Диета за непоносимост към лактоза
Лактозата не може да се абсорбира от организма поради метаболитни нарушения. Такъв проблем може да доведе до редица сериозни последици. За да не се намесва в тях, човек, страдащ от непоносимост към лактоза, трябва да мисли чрез менюто си и да направи правилна диета.
Диета за остра лактозна непоносимост
Ако едно лице страда от остра нетърпимост към млечната захар, той трябва напълно да изключи продукти от менюто си, което дори и в малки количества съдържа този компонент. Те включват млечни продукти, хляб и хлебни изделия, какао, бисквити, сладкарски изделия, съдържащи в състава си сметана от кондензирано мляко, сметана. Също така си струва да се откажете от медицинските препарати, съдържащи лактоза. Обаче голямото мнозинство трябва само да изключи млякото и продуктите, произведени от него.
Освен това ще разберем, че е възможно да се използва диета за тези, които страдат от алергия към лактозата, а не да замени млекопроизводството. Така че, в случай на частична лактозна непоносимост, трябва да включите риба и различни морски дарове в менюто си, плодове , ядки, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, месо.
Диета без лактоза позволява използването на мляко, произведено от соя, бадем или ориз. Това са продукти, които могат да заменят животински продукти. Но лекарите все още не препоръчват напълно изоставяне на млечни продукти, защото липсата му 
може да доведе до сериозни проблеми. За да асимилирате лактозата, трябва да вземете таблетка от лактаза, преди да консумирате млечни продукти.
Без глутен и лактоза
Някои хора страдат не само от лактозна непоносимост, но също така глутен , Това е протеин, който представлява сложна структура, открита в повечето култури от зърнени култури. Загубата на способността за абсорбиране на тези компоненти се нарича лактозен дефицит. При тази болест трябва да се изключи консервирано месо, хляб, тестени изделия, брашно, мляко, готвени храни, майонеза, зърнени храни, мляко и млечни продукти.