фитнес диети

Диета за остър панкреатит

Остър панкреатит е остра възпаление на панкреаса. Заедно с възпалителните процеси е нарушена ензимната секреция: при нормална панкреасна функция се отделят липаза, амилаза и трипсин ензими и се транспортират до дванадесетопръстника и когато функционирането на панкреаса се нарушава (например жлезите капсули се намесват в панкреаса) , Първо, помислете симптоми на панкреатит , а само тогава - диета.

симптоми

Основният симптом е болка в десния и левия хипохондриум, а болката може да се разпространи до гърба и сърцето. За панкреатит се посочват нарушения на изпражненията: диария, неприятна, остра миризма, мазни и силно изплакнати, с частици от неразградена храна. Също така има постоянна тревожност, гадене и отсъствие апетит а.

Причини за възникване на

Подпомага развитието на болестта системно използване на алкохол, мастни, пикантни храни, прекалено горещи или студени, преяждане. Предпочитани са също лекарства (антибиотици), интоксикация, травма, холецистит, язви, холелитиаза.

диета

Диетата за остър панкреатит трябва да започне с пост и в крайна сметка да достигне калория от 2500-2800 kcal. Първите 2-4 дни трябва да пият некарбонизирани минерални води (Essentuki и Borjomi), нищо не е. Освен това менюто се разширява:

3-5 дни:

  • сок (избор, сладък);
  • слаб чай с конфитюр;
  • сок (избор, сладък);
  • мед;
  • бульон на кураж;
  • чай с конфитюр;
  • сок;
  • чай с мед.

Горепосочените продукти трябва да се консумират последователно с интервал от 2 часа.

На 6-8 ден терапевтичната диета за панкреатит се състои от гъсти, смлени продукти, температура - 40-60 С:

  • оризова каша, грис или овес, настърган върху вода (с масло и захар);
  • парна омлет от 2 яйца, заквасена сметана, мляко;
  • ориз или елда супа, варена риба или месо;
  • бульон на кураж;
  • овесена каша, потъркало вода.
диета с хранене с панкреатит

Млякото по време на храненето трябва да се използва само в състава на съдовете. Диетата трябва да се състои от голямо количество протеини, умерено - мазнини, минимални въглехидрати.

От 9 до 15 дни продължавайте да се придържате към предишната диета, добавете трохи от бяло брашно, както и чай със захар.

Ден 16 - 25:

Освен това диетичното хранене с панкреатит става много високо в калориите, храната трябва да се затопли на всеки 2 часа: овесена каша на водата, вегетариански супи, извара, омлет, зеленчукови пюрета, варени и пълни риби, парфюми, желе, плодов пилаф и сушени плодове.