Вкусно тесто Cheburek
Разбира се, за ежедневни ястия пасти нищо добро Те са много мазнини и съответно имат високи калории. Но в същото време те са много вкусни. Така че понякога можете да се отнасяте към тях и техните близки. Има много рецепти за подготовката им. Много е важно каква ще бъде тестото. Ще научите най-интересните рецепти за подготовка на вкусно тесто за паста, след като прочетете тази статия.
Паста за паста вкусна и хрупкава с водка
съставки:
- пшенично брашно - 4 чаши;
- захар - 1 ч.л.
- сол - 2 щипки;
- водка - 1 ч.л .;
- растително масло - 150 ml;
- вода - 250 ml.
подготовка
В студена вода разтваряме захар и сол. Пресяване на брашно брашно, налейте в растително масло, вода със сол и захар и водка. Е, всичко това се разбърква и продължава да месят тестото. След това го покриваме със салфетка и отстраним. След 15 минути смесихме я отново и го оставихме настрани. Трябва да има общо 3-4 такива подхода. В резултат на това ще излезе еластично тесто. Тя изобщо няма да се придържа. Тънка го извадете, изрежете кръгове и поставете пълнежа.
Най-вкусното тесто за паста - рецепта
съставки:
- брашно - 500 g;
- яйца - 1 бр.;
- кефир - 250 g;
- сол - щипка.
подготовка
Изсипете кефир в дълбока купа, удряйте яйце, сол и разбъркайте сместа с мивка. Проследете в масата, пресейте брашното и смесете тестото интензивно. Когато тестото придобива доста плътна структура, но остава еластично, сложете го на масата, изплаква се с брашно, омесва се добре и се оставя за 20 минути. След това тестото вече е подходящо за по-нататъшна работа. Извадете го, изрежете кръгове и продължете с образуването на пасти.
Как да направите балонче и вкусно тесто на паста?
съставки:
- пшенично брашно - 600 g;
- водка - 30 ml;
- вода - 350 ml;
- рафинирано растително масло - 30 ml;
- яйца - 1 бр.;
- сол - щипка.
подготовка
Смесете водата със сол и растително масло в дълбок контейнер. Привеждане на масата до кипене. Пресейте чаша брашно и малко, за една супена лъжица, изсипете го във вряща вода, като се разбърква непрекъснато. Извадете тенджерата от огъня, добавете останалото брашно и омесете тестото. Ние разпространяваме свободното тесто на масата, караме едно яйце в средата и постепенно изсипваме водката. Ние непрекъснато се смесваме. Полученото тесто е обвито в залепващо фолио и оставено за около 1 час. След това леко раздробяваме тестото и го слагаме в хладилника за през нощта. Ако няма време, тогава в хладилника е необходимо да оставите теста да лежи най-малко един час. Неговият престой в студа в този случай е задължителен. След това го разточваме и изваждаме пасти.
Вкусни хрупкави сладкиши за паста върху минерална вода
съставки:
- пшенично брашно - 4 чаши;
- силно газирана минерална вода - 300 ml;
- захар - 2 ч.л .;
- водка - 20 ml;
- сол - щипка.
подготовка
Пресейте брашното в подходящи съдове, добавете захар и сол. В центъра на получените блюда за брашно се прави вдлъбнатина, в която изливаме газирана минерална вода. Непрекъснато се разбърква, месят тестото. Изсипваме водка и след това тестомете с ръцете си. Тя трябва да е доста стръмна, като кнедли или кнедли. Изваждаме тестото от тестото, обвиваме го в прилепващо фолио и го изпращаме в хладилника за половин час. След това го изваждаме и го превръщаме в пакет. След това го нарязайте на парчета, ги разтопете на топки и ги оставете да почиват в продължение на 10 минути. След това ги навийте в тънък слой с подвижен щифт, поставете пълнежа и затегнете ръбовете. И за да направят скъпите мехурчета на пасти, те трябва да се запържват в много масло. Бон апетит!