Овесени ядки
Вторият курс е основният източник на енергия и хранителни вещества за целия ден. Ако имате прекалено малко време, за да си измислите печката, опитайте да готвите деликатеси с овесени ядки. Те са почти идеално балансирани протеини и въглехидрати, което позволява дълго време да се получи достатъчно дори един такъв кулинарен продукт.
Свежи пилешки кюфтета с прясно овесено брашно
Ментовото пиле обикновено е сравнително евтино, така че това ястие може лесно да бъде включено в ежедневното му меню. Пригответе котлети много бързо, така че скоро ще можете да обичате любимите си.
съставки:
- мляно пиле - 550 г;
- сол, черен пипер, червен пипер - на вкус;
- яйце - 1 бр.;
- овесени ядки - 2 чаши;
- мляко - 0,5 чаши;
- чесън - 2 зъба;
- слънчогледово олио - 25 ml;
- лук - 1 бр.
подготовка
Според тази рецепта за най-деликатните пилешки котлети с бързо сварено овесено брашно, започваме готвенето с приготвянето на люспи. Разбийте яйцето в млякото, разбъркайте с миксер и излейте сместа от яйчен овесена каша за около половин час. Нарежете лука и чесъна колкото е възможно по-малко, добавете ги към мляното месо и ги разбъркайте интензивно. След това комбинирайте месото с набъбналите люспи, сол и поръсете с подправки. Омесете добре каймата, правете малки бонбони и ги поставете в тиган с топло растително масло. Фрай, непрекъснато ги превръщат, прекалено достатъчно огън за не повече от 1-2 минути, след което намалявайте топлината и оставяйте котлетата да изсъхнат още 5-6 минути, докато бъдат готови.
Пилешки овесени котлети Изпечени в пещта
Ако готвите пържолите във фурната, те ще бъдат по-меки, сочни и полезни, тъй като една кора може да съдържа канцерогени.
съставки:
- лук - 1 бр.;
- картофи - 1 бр.;
- кисело мляко - 1/3 чаша;
- мляно пиле - 850 г;
- овесена каша - 2/3 чаша;
- сол, риган, черен пипер, сушен магданоз - на вкус.
подготовка
Добавете кисело мляко към овесена каша и оставете настрана за половин час, докато се надуят. Накълцайте лука, настържете картофите с фина ренде и разбъркайте зеленчуците с мляното месо. Сол малко и добавете останалите подправки, комбинирайте масата с овесена каша. Направете котлети и ги поставете върху богато омазнени листа, налейте в малко вода и поставете всичко във фурната. Печете котлети трябва да бъде около 45 минути, като температурата на 160 градуса, докато browned.
Задушени овесени ядки
Това е най-здравословен начин за готвене кюфтета, което запазва всички най-ценни вещества без компромис вкус.
съставки:
- лук - 1 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- пилешко филе - 700 г;
- сол и подправки - на вкус;
- яйце - 1 бр.;
- овесено брашно - 200 гр
подготовка
Това е една отлична рецепта за котлети от овесени ядки. Нарежете пилешкото филе и го превръщайте в пълнеж. Смажете морковите и лука с блендер и ги добавете към месото, разбъркайте добре. Борба малко, като маса на котлет в ръцете му и го пуснете в купата няколко пъти. След това оставете масата да се варя за една четвърт час, сол и поръсете с подправки. С леко влажни ръце, оформете пасти и ги поставете в двоен котел. В режим "Steaming" те ще бъдат готови след половин час.