Изсипете тиган в тиган
Често се случва, че след редовна покупка на извара остава добър баланс. В този случай препоръчваме да направите най-добрите чийзкейк, пържени в тиган и след това да сте сигурни, че такава деликатес ще изчезне от кухнята все още гореща.
Как да си направим чийзкейк с грис в тиган - класическа рецепта
съставки:
- извара - 220 г;
- пшенично брашно - 3 десертни лъжици;
- грис - 2 десертни лъжици;
- пилешки яйца - 2 бр.;
- фина захар - 1,5 десертни лъжици;
- сол - една щипка;
- растително масло - 50-70 ml.
подготовка
Сложете извара в удобна купа и добавете две малки яйца. След това пресяваме пшеничното брашно през сито, налейте необходимото количество грис, фин захар и на самия край се поръсва с щипка сол. Сега, с чисти ръце, разбъркайте заедно всички съставки. С отрязък от хранителен филм, измерен по размера на купата, покриваме горната част, така че тестото е напълно затворено и оставено настрани за 25-30 минути.
След това избираме малко тесто с дланта си и даваме формата на малка палачинка. Поставете я в чиния с брашно и я разточете в добре загрято растително масло, предварително загрято в широк тиган. Тези производители на сирене се образуват от цялото тесто и буквално 1,5 минути ги запърват последователно от двете страни.
Извара палачинки, приготвени в тиган с грис в такава прекрасна рецепта, са ведро и много нежни.
Как да готвя извара от извара в тиган - рецепта
съставки:
- извара - 180 g;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- Ванилин - 1/3 ч. Л.
- кухня сол - 1/3 ч.л .;
- брашно - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- слънчогледово масло (без мирис) - 5 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Слагаме правилното количество хумусно сирене в дълбока купа и добавяме яйце, отделено от черупката. Сега добавете захар, ванилия на извара и добавете малко сол в кухнята, за да балансирате вкуса. Поемаме чиста вилица и внимателно разтриваме цялото съдържание на купата, докато масата е хомогенна. Събираме пълна десертна лъжица тесто за варено сирене и я слагаме в контейнер с брашно. Тъй като тестото е много меко, а след това буквално с два пръста, леко го търкаляйте, дайте му плоска форма под формата на малък кръг и го поставете в вече кипящото масло в тефлонов тиган. Запържете цялото си извара до жълтеникаво-златист цвят от двете страни.
Как да направите вкусни и буйни извара палачинки в тиган - добра рецепта
съставки:
- нискомаслено извара - 300 г;
- тъмни стафиди - 30-40 g;
- захар (ванилия) - 1 опаковка;
- захар (нормално) - 120 g;
- яйчни жълтъци - 4 бр.;
- брашно (най-висок клас) - 120 г;
- тесто за печене на прах - 1,5 л. л.
- рафинирано растително масло - 80 мл.
подготовка
Тъмноцветните стафиди се нагряват за 10 минути във вряща вода, която се излива и изсъхва старателно.
Излято извиваме през голям шлайф за сито. След това влагаме в него сушени стафиди, ванилова захар, 
но обикновено се изсипва само половината и се смесва всичко с извара. С останалата захар, използвайки блендер, победете жълтъците, докато в масата не се появи пяна. След това, поставете ги в купа, където извара и внимателно разбъркайте всичко. Без да спираме този процес, постепенно се намесваме с бяло брашно, комбинирано с бакпулвер на тестото. От полученото тесто ние правим топки, ги изравняваме под формата на не много тънки плоски хлябове и ги разстиламе в голям, широк тиган с нагрети рафинирани масла. Когато изварата от всички страни стане равномерна, златист цвят може да се счита за готов.