Силиконови тарталети
Силиконовите кутии са специални ястия за печене, които се използват активно от съвременните стюардеси. Печенето им е перфектно изпечено и изобщо не гори. Ще ви кажем как да направите тарталети в силиконови кутии.
Шоколадови кифлички в силиконови кутии
съставки:
- крем маргарин - 200 г;
- какао - 4 супени лъжици. лъжици;
- фина захар - 1,5 супени лъжици.
- мляко - 0,5 броя;
- брашно - 2 бр.
- сода - щипка;
- ванилин - на вкус;
- яйце - 3 бр.
подготовка
Маргаринът се нарязва на парчета, поставя се в чугунен тиган и се стопи до течна консистенция при средна температура. След това хвърляме какао, гранулирана захар, налейте в топло мляко, разбъркайте и кипете. Сега внимателно извадете от топлина и охладете до хладка форма. След това влизаме в масата сурови яйца, ванилин и изпечена сода за изпичане. След това изсипете пресятото брашно и внимателно медете полусулата тесто. Сега го разстилайте върху силиконови форми и го слагате върху тавичка. Поставете го в горната стена в предварително загрята фурна и печете без отваряне за 25 минути. Готовността на печенето се проверява с шиш и след това слагаме поставките за кухненски прибори за ръце и изстискваме вкусни кифли от силиконови форми върху плоска чиния.
Обикновено рецепта за чаша в силиконови кутии
съставки:
- захаросани плодове - 30 g;
- стафиди - 60 г;
- суха мая - 1 саше;
- мляко - 100 ml;
- масло - 150 г;
- брашно - 400 г;
- яйце - 5 бр.;
- зелен джинджифил и ванилин - на вкус;
- фина сол - щипка.
подготовка
Измийте стафидите и изсипете кипяща вода в продължение на 20 минути. Сухата мая се отглежда в топло мляко и след това добавяме захар, изсипваме в разтопено масло и хвърляме брашно. Леко добавете сол към тестото, вкарайте яйца, джинджифил и ванилин на вкус. След това хвърлете стафидите и измийте захаросани плодове. Сега разстиламе тестото в предварително приготвените силиконови форми и го изпращаме в отопляваната фурна за 50 минути. Печете кексчета, докато се изгладят, а след това внимателно отстранете и покрийте повърхността с разтопено масло.
Рецептата за кифлички на кефир в силиконови форми
съставки:
- брашно - 2 бр.
- растително масло - 120 ml;
- захар - 150 g;
- яйце - 2 бр.;
- кефир - 1 супена лъжица;
- конфитюр - 10 чаени лъжички;
- сода - щипка;
- - прах за печене.
подготовка
Разбийте яйцата със захар, изсипете растително масло и кефир. Всички леко се разбърква, добавете постепенно брашното и хвърлете бакпулвера със сода. Разстилайте готовото тесто върху сухи консерви от силикон, разстилайте малко конфитюр отгоре и налейте още малко тесто. Печете кифлички в силиконови кутии в предварително загрята фурна за около 20 минути при температура от 200 градуса.
Кюфтета за кюфтета в силиконови кутии
съставки:
- сирене - 100 г;
- Кърпичка - 100 г;
- ванилия кисело мляко - 150 мл;
- брашно - 50 г;
- масло - 50 г;
- замразени череши - 250 г;
- захарна захар - за декорация;
- захар - 1 супена лъжица.
подготовка
Разтриваме бисквитките преди да получим малко трохи и се свързваме 
с омекотено масло. Разбъркайте добре и разделете масата на 4 части. Поставете тестото на дъното на силиконовите форми. Изсипете сиренето със захар, добавете яйце, изсипете кисело мляко и добавете пресято брашно. Разпределяме получената маса равномерно върху матриците и я изпращаме в голям контейнер, в който се налива малко вода. Поставете в предварително загрята фурна и печете за половин час. Изваждаме завършените кифли с извара от силиконовите форми само след като се охладят напълно. От черешите изваждаме костите, разсейваме яйцата в гевгир, изстискваме излишния сок и ги слагаме на върха на кифличките, поръсени с пудра захар.