Крем за мъфини
кифли - сладкиши от типа "сладкиши". Как да си направим крем за декорация на кифли, прочетете по-долу.
Крем за кифли с кондензирано мляко
съставки:
- кондензирано мляко - 1 банка;
- заквасена сметана 20% съдържание на мазнини - 200 g;
- натурално масло - 200 г;
- нарязани орехи - 300 гр
подготовка
Изсипете свареното кондензирано мляко с меко масло. След това сложете заквасената сметана и разбъркайте добре. Накрая добавете нарязаните орехи, разбъркайте добре, охладете сметаната и украсете кифлите.
Кюфте на крема - Рецепта
съставки:
- краве мляко - 2 чаши;
- пресято пшенично брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- големи пилешки яйца - 2 бр.;
- натурално масло - 30 г;
- захарен пясък - 200 гр
подготовка
В дълбоко ястие, смесете половината от млякото с брашно и яйца. Отделно, комбинирайте втората половина на мляко със захар. Поставете масата върху огъня и го загрейте. В кипящите мляко, много бавно се изсипва в първата смес - мляко с брашно и яйца. Разбъркайте сместа и сместа, докато се сгъсти, непрекъснато се разбърква. Времето за готвене ще бъде около 7 минути. След това отстранете масата от огъня, добавете масло, разбъркайте и остави да се охлади. И за сметана замръзна, той трябва да бъде отстранен в хладилника.
Маскарпоне крем за мъже
съставки:
- Маскарпоне - 250 g;
- захар на прах - 100 гр
подготовка
Маскарпоне е сметана с пудра захар в пухкаво състояние, а след това украсяваме продуктите със сладкарски спринцовки.
Маслен крем
съставки:
- меко масло - 100 г;
- захарна захар - 1,5 чаши;
- Крем 20% мазнина - 2 супени лъжици. лъжици;
- ванилова захар - ½ ч.л.
подготовка
Меко масло, бие се със смесител със средна скорост до избелване. След това направо в маслото, пресейте заледената захар, сложете ванилийската захар и изсипете сметаната. Отново се разбива със смесител до консистенцията на сметаната. След това напълнете със сметана спринцовка за сладкарски изделия и я сложете върху охладени кифлички.
Крем за мъже
съставки:
- тъмен шоколад с 70% съдържание на какао - 230 g;
- сметана 30% мазнина - 270 g;
- мед - 40 гр
подготовка
Начупете шоколад с остър нож на малки парченца. В сметаната изсипете мед и донесете масата до кипене. Налейте шоколада с горещ крем, оставете за минута, след което го разбъркайте докато гладкото. Поставете кърпата в хладилника, като се разбърквате понякога, издържате няколко часа. След това ги запълваме със спринцовка за сладкиши и украсяваме кифличките.