Кюфтене с ябълки

Правилно приготвеното нискокалорично ястие от домашно приготвено сирене с ябълки приятно диверсифицира менюто на тези, които са принудени да следват диета. Винарните сирене, приготвени в различни варианти, са незаменими за детското меню. Като правило децата (и възрастните) поемат такива десерти с апетит и удоволствие - основното е да готвяме правилно. Обикновено варени домашно приготвени кашкавал сирене с грис и ябълки, но не всички любов грис, така че може да се замени с пшенично брашно или смес от брашно и нишесте.

Готвене без грис

Тук е интересна рецепта за домашно приготвено сирене с ябълки без грис.

съставки:

600 грама извара;
2-3 ябълки;
половин чаша мляко;
2 пилешки яйца;
4-5 супени лъжици заквасена сметана;
100 g захар;
2 супени лъжици картофено нишесте;
2-3 супени лъжици пшенично брашно;
някои ванилова захар;
лимонов сок;
шепа зеленчуци.

Получаване:

Внимателно се смила всичко, докато хомогенна маса (може да бъде чрез голямо сито). Добавете към извара нишесте, брашно, мляко, ванилова захар, малко лимонов сок. Всички се смесват. Избийте яйцата със захар до изсветляване и забележимо увеличаване на обема. Добавете яйцата, бити със захар, в изварата и разбъркайте добре. Разпръскваме приготвената маса в силиконова форма (или в обичайната форма върху хартия за печене). Измиваме ябълки, избърсваме с чиста салфетка, отстраняваме ядрото и нарязваме на тънки филийки. Поставете нарязаните ябълки върху формата на изварата във формата. Можете леко да поръсете готвене с фъстъци (ако харесвате ядките). Поставете формата във фурната, загрейте до средна температура от 30 минути. Докато готвенето се приготвя, смесете заквасената сметана с 1 супена лъжица захар. Изваждаме формата с готвене и равномерно изсипваме приготвеното кисело наливане върху повърхността. Формулярът се поставя във фурната за още 20 минути. Крафтът трябва да се охлади малко - тогава ще бъде по-удобно да го изрежете.

Готвене в мултивариантна

Не е зле, се оказва, че приготвянето на домашно сирене с ябълки в бавна готварска печка.

съставки:

500 г извара;
3 ябълки;
3 пилешки яйца;
30 грама грис (2 супени лъжици);
2-4 супени лъжици мед;
малко натурално масло за размазване на форми и галета за поръсване.

Получаване:

Ще разтрием ябълките на голяма ренде (можете да ги накълцате с хеликоптер или просто да ги нарязвате на малки парченца). Смесваме в едно количество извара и ябълки. Добавете яйца, мед (или захар) и грис, разбъркайте. Многофункционалният работен контейнер изобилно омаслява с разтопено масло, поръсва се равномерно с галета и поставя яйцата в нея. Задайте режим "Печене" и време - 65 минути. След сигнала на мулти-кукер за готовност, отворете капака и охладете готвене леко. Обърнете резервоара за пара, изсипете готвене на порции и сервирайте със заквасена сметана.

Вкусно готвене

Ето още една рецепта за извара с ябълки.

съставки:

700 г извара;
1 чаша натурална заквасена сметана;
3 пилешки яйца;
3 ябълки;
4 супени лъжици захар;
1-2 шепа измити стафиди;
2-3 супени лъжици брашно + същото количество царевично брашно;
някои ванилия и канела;
малко масло за смазване.

Получаване:

Смесете в смесица извара, захар и заквасена сметана до хомогенна маса. Добавете яйца, разбити в пяна, пшенично брашно и царевично брашно, разбъркайте. Добавете стафиди и разбъркайте отново. Загрейте фурната до средна температура (приблизително 200 ° C). Разстийте хартията за печене с хартия за печене, четка с масло и запълнете матрицата с приготвената яйцевидна маса. Ние почистваме ябълките от кори и семена, нарязани на тънки филийки и красиво разстиламе се върху масата за извара-яйце и се печем, докато сме готови (за около 40 минути). Домашните сирене могат да се сервират с чай или компот.