Изпечен бананов десерт
Ние предлагаме опростени и в същото време оригинални рецепти за подготовка на невероятно вкусен деликатес, който ще бъде просто начин за чаша чай или кафе. Сладък вкус на извара и банан десерт ще се хареса както на сладки зъби, така и на тези, които не са особено заинтересувани от този вид храна.
Десерт с извара-банан - рецепта без изпичане с желатин
съставки:
За основите:
- бисквитки с къри бисквитки - 375 g;
- Масло - 160 г;
За крем:
- домашно сирене - 475 грама;
- банани - 2 бр.;
- лимонов сок - 60 ml;
- крем от 10% - 220 ml;
- захарна захар - 50 г;
- ванилова захар - 20 g;
- Незабавен желатин - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- един банан за декорация;
- лимонова кора за декорация.
подготовка
Стартирайки приготвянето на десерт, сложете бисквитите в купата на миксера и ги превърнете в трохи. След това добавете омекотеното масло и я ударете заедно, докато не се разпредели равномерно между трохите. После сложихме подвижна форма с пергаментна хартия, очертахме пясъчна маса с маслинено масло в нея и я обвихме добре. След това покрийте формата с филм и го поставете в хладилник за известно време.
Междувременно накиснете моменталния желатин в 150 ml гореща вода и разбъркайте непрекъснато, докато се разтвори напълно. Поставете бананите обелени и натрошени на фрагменти в миксер и ги поръсете с лимонов сок, оставяйки една супена лъжица за декорация. Добавете също извара, ванилова захар, захар на прах, изсипете сметаната, оставяйки една супена лъжица. Изсипете масата в гладко и хомогенно състояние и без да спирате работата на миксера, изсипете малки части от разтворения желатин, като оставяте и една супена лъжица.
Изваждаме формата на основата на десерта от хладилника, изсипваме готовата смес от банан и извара и отново го поставяме в хладилника за пълно втвърдяване.
Когато десертът се втвърди, очертайте предишния нарязан банан, нарязани на филийки, и се разтривайте с лимонова кора. Смесете лимонов сок, сметана и желатин и излейте получената субстанция в бананови филийки, така че да не потъмняват. Отново поставете десерта в хладилника за един час и можете да го извадите от формата и да се насладите.
Изпечете бананов десерт във фурната
съставки:
- домашно сирене - 490 грама;
- банани - 3 бр.;
- яйца - 3 бр.;
- пшенично брашно - 160 г;
- ванилова захар - 20 g;
- бакпулвер - 20 g;
- гранулирана захар - 100 g;
- масло - 25-30 g;
- прахообразна захар.
подготовка
Избърквайте маслото в купа със захар, прибавете леко бити яйца и разбъркайте отново, докато стане гладко. Сега въведете предварително пресятото брашно и бакпулвера и медете мекото тесто. Ние го разпространяваме на дъното на маслената раздробена форма, оформяйки страните.
Изсипете сиренето със смесител, добавете яйца, ванилова захар, обелени и нарязани банани и отново ударете масата с блендер, докато стане гладка и равномерна.
Сега изсипете получената смес извара-банан върху тестото във формата и го поставете на средното ниво на фурната, предварително загрята до 180 градуса. След четиридесет и петдесет минути десертът ще бъде готов. Дай му 
охладете напълно във формата, а след това екстракт, поръсете щедро с пудра захар и може да служи.
Същият десерт от бананово сирене може да се приготви в бавна готварска печка. За да направите това, използваме мултикастрите като форма, а за печене използваме функцията "Печене". В зависимост от мощността на устройството, времето за печене може да варира от четиридесет до шестдесет минути.
Те обикновено използват десерт с бананова кашкавала в студена форма, тъй като е много трудно да се извлече под формата на топлина от формата или контейнера на мултикаурура, без да се нарушава неговата цялост. Поради това е по-добре да изчакате, докато деликатеството напълно се охлади.