Рецепта за бирените бисквитки
Всеки от нас обича да се поглезите с вкусни бисквитки с чай или компот. Най-приятно е да се ядат бисквити, когато се приготвят със собствените ви ръце, освен това при готвенето у дома си сте сигурни в качеството и свежестта на продуктите.
Вкъщи можете да правите различни "бисквитки", но ако не искате да отделите прекалено много време и усилия за подготовка, тогава интересна опция би била обикновена рецепта за "бисквитки" на бира. Няма да имате нужда от много съставки за този деликатес и това е идеално за начинаещи стюардеси, тъй като правенето на такива бисквитки е доста лесно.
Пуф на сладкиши на бира
Ако очаквате пристигането на гостите и искате да ги обработите с домашно приготвените бисквитки, ще споделяме начина, по който да направите бисквитки на бира.
съставки:
- брашно - 3 супени лъжици;
- маргарин - 250 g;
- яйце - 1 бр.;
- лека бира - 1 супена лъжица;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 2 супени лъжици. лъжици;
- щипка сол.
подготовка
Нарежете маргарина и брашното в троха. След това изпратете сол, лимонов сок и бира до тях. Омесете тестото от тези съставки, направете топка от него и го увийте с прилепващо фолио. Поставете тестото в хладилника за 2-3 часа.
След определеното време, извадете топката от хладилника и преобръщайте тестото в тънък слой. След това го сгънете в плик и го извадете отново. Направете това няколко пъти и накрая извадете тестото в слоя, дебелината му трябва да бъде не повече от 4-5 мм.
Извадете яйцата, ги смажете със слой тесто и поръсете със захар. След това нарязайте тестото в ленти с произволна дължина и ширина, но така, че те не са твърде дълги и широки. Разстилайте лентите върху тава за печене, която предварително трябва да се поръсва с вода и поставете фурна, предварително загрята до 220 градуса за 15-20 минути.
Солени бисквити на бира
Бисквитите на бирата са добри, защото могат да бъдат направени не само сладки, но и солени. Така че, ако имате нужда от вкусна и бърза закуска за бира, тогава ще ви кажа как да направите домашно приготвени солени бисквити в бира.
съставки:
- бира - 1 супена лъжица;
- масло или маргарин - 250 g;
- брашно - 400 г;
- червен пипер, пикантни подправки със сусам, лют червен пипер, пикантно сирене.
подготовка
Преди да готвите, маслото или маргаринът трябва да се охладят, така че да могат да се настъргват. След това настъргаме настъргания маргарин с брашно и добавим бира към тях. Омесете тестото и, ако е необходимо, добавете още малко брашно.
Поставете тестото в хладилника в продължение на 1 час, след това го извадете и изрежете квадратчета или други фигури с нож или специални форми. След това ги смазваме с натрошено яйце и поръсваме фигурите си с червен пипер и горещо подправки със сусамово или пикантно сирене и лют червен пипер, настъргани с фин ренде. Ние разпространяваме бисквитките върху лист за печене и поставяме в добре загрята фурна за около 20 минути.
Бира Кърпичка - Рецепта
Ако отрежете диаманти от тестото, тогава ще получите бисквитки "езици" на бира, която прилича на тях в тяхната форма.
съставки:
- брашно - 3 супени лъжици;
- масло или маргарин - 250 g;
- лека бира - 250 ml;
- яйце - 3 бр.;
- захар - 1 елемент;
- ванилова захар - 1 торба.
подготовка
Олово маргарин и брашно до гладка. Добавете към него 2 яйца, захар и ванилова захар, след това изсипете бирата и разбъркайте всичко това добре. Поставете тестото в хладилника за 2 часа, след което го извадете, оформете топката и извадете тънък слой. Ако желаете, можете да поръсите със сух джинджифил.
След това изрежете слоя с диаманти, всеки от които първо се потопи в изкормени яйца, а след това в захар. Покриваме таблата с масло, поставяме езиците й върху нея и я изпращаме във фурната. Печете бисквитки трябва да бъде около 15 минути на 200 градуса.