Контактна скара
Правилното хранене е не само здравословно, но и вкусно. И ако винаги отлагаш преход към по-полезна система за електрозахранване, намиране на хиляди извинения, сега не е нужно да ги търсите. В края на краищата можете да готвите здравословни, красиви и вкусни ястия с помощта на контактна скара, следвайки всички правила на диетата.
Много хора погрешно мислят, че контактната скара е предназначена за кафене, а не за къщата, но това не е така. В местата за обществено хранене такива устройства са големи по размер, тегло и са предназначени за полагане на голям брой продукти по едно и също време.
Домашните версии са компактни устройства с минимален брой звънци и свирки и ниска производителност. Тази контактна скара е предназначена за ежедневна употреба, но ако често имате голяма компания, професионалното оборудване също е добър вариант.
Как функционира контактната скара?
Решетката за къщата работи на 220V мрежа и може да се инсталира в кухнята, верандата или дори балкон. При пържене на храна не се изпуска дим, какъвто е случаят с готвенето на открит огън, което е неоспоримо предимство на контактната скара. Нагревателният елемент е разположен в горната и долната част на устройството, мощността му варира от 0,7 до 2,2 kW.
С помощта на грила можете да готвите различни видове месо, зеленчуци и дори сладкиши - всичко зависи от въображението на готвача. Контактната скара е много удобна за готвене. shawarma - върху него без проблеми можете да изпържите месото, а след това да се затопли и леко да се пекат готовата чиния, натискайки я между плочите.
Контактната захващаща скара може да се сгъва, което е много удобно, ако трябва да готвите голям брой продукти наведнъж. Благодарение на съществуващите панти втората повърхност може да се спусне много близо до продуктите или да се натисне директно върху тях - всичко зависи от желания краен резултат.
Как да изберем контактна скара?
Има два материала, от които се прави тялото на устройството. В евтини модели от пластмасов корпус, което оказва значително влияние върху ценообразуването на това електрическо оборудване. По-скъпите модели са изработени от неръждаема стомана, а това външно покритие прави скарата по-трайна в сравнение с пластмасата.
Но самите панирани плоскости могат да бъдат чугунени, керамични, незалепващо покритие или неръждаема стомана. Чугунът и керамиката са най-скъпи, но те ще служат вярно и истина за много дълго време, а храната няма да се придържа към тях.
Работната повърхност може да бъде пробита - дава всички познати ленти на парче пържола или гладка. От гледна точка на практичност е по-лесно да се работи с плоска повърхност, особено за да се измие. Но за да почистите велпапето, трябва да работите упорито.
Най-добрият вариант при избора на скара ще бъде комбинираната повърхност, т.е. разделена на половина на равномерно и оребрено. Когато избирате устройство, трябва внимателно да проверите дали почистващите панели са лесно отстранени и дали има изтичане на излишната мазнина.
Ако устройството ще се използва често и за голяма компания, има смисъл да закупите двойна контактна скара. Такова устройство има две независими работни повърхности, на които можете да поставите различни ястия, чийто вкус и мирис е по-добре да не се смесват. Такива устройства могат да бъдат намерени в местата за обществено хранене, но има и компактни уреди.
Е, последното нещо, което трябва да имате предвид при избора - способността да регулирате температурата. При по-евтини модели тази функция отсъства и може да бъде намалена само чрез изключване на устройството от мрежата. При скъпите модели има термостат, който постепенно понижава и повишава температурата.