Спринцовка за сладкарски изделия
Красиви рози и модели на торти, изискани и сложни бисквитки, целувка , целувки - това е само малка част от това, което може да направи спринцовката за сладкарски изделия. С него готварите създават шедьоври, а стюардесите изненадват любимите си хора с необичайно представяне на обикновени ястия.
Спринцовка за сладкиши - коя е по-добра?
Днес на пазара на кухненски асистенти има много различни модели от най-простите до най-сложните и скъпи професионални. Принципът на работа е приблизително еднакъв за всички, така че ще е необходимо да се надграждат целите и честотата на използване.
- Сладкарски метални спринцовки . Това е най-издръжливата опция за всички. Поради стягането можете безопасно да използвате крема от всякаква дебелина. Но за работата ще трябва да положат усилия, така че това е изборът на тези, които вече са достигнали определено ниво в кухнята.
- Силиконова сладкарски спринцовка. Днес силиконът замени много традиционни материали в кухнята: лопати, тигани, поставки за гърнета и много други са направени от него. Що се отнася до спринцовката, основното предимство е прозрачното тяло, така че винаги можете да контролирате количеството крем и да направите чист непрекъснат модел. А силиконът не абсорбира миризми и не се страхува от температурни падания.
- Дозатор за сладкарски спринцовки. Този модел е удобен, защото можете да спестите много време, тъй като спринцовката ще даде блестящо количество крем, всеки път по едно и също. Те са много сходни по форма с пистолети, лесни за употреба и една ръка винаги е свободна.
- Спринцовка за електрически тестени изделия. Този модел трябва да се включи в изхода и да се напълни със сметана или тесто. Много удобно за печене на бисквити или декорация на сладолед, коктейли.
- Спринцовка за сладкарски изделия е отлично решение, ако искате да направите домашно приготвени бисквити. За сметка на различните дюзи на спринцовката за тест, се получават чисти продукти и всеки път същите.
- Професионалната спринцовка за сладкарски изделия е удоволствие, а не евтина. Такива модели са изработени от комбинация от материали в комплект, които идват с разнообразие от прикачени файлове. Спринцовки за сладкарски изделия с приставки за професионалистите ще ви струват в размер на 100 долара, но няма да продължат повече от една година.
Спринцовка за сладкарски изделия - как да я използвам?
По принцип домашните домакини често използват спринцовка за печене за печене или декорация на сладкиши. За да направите това, използваме специален модел за "бисквитки" и поставете тестото там. След това с едно натискане изстискаме необходимото количество тесто директно върху пергаментната хартия. Важно е да изберете правилно тестото: те трябва да са достатъчно меки, за да преминат през дозатора и достатъчно дебели, за да поддържат формата.
Що се отнася до украсата на тортата, тук ще са необходими някои умения. За надписите се използват кръгли гладки тръби, образци създават с помощта на кръгла дюза с издълбан ръб. Има специални скосени дюзи за листа, скосени тръби за създаване на рози. Преди да използвате спринцовка за сладкарски изделия, не забравяйте да направите няколко тестови модела на хартия: тогава можете да определите консистенцията и да изберете удобно положение на ръката.
Как мога да заменя спринцовка за сладкарски изделия?
Може да се каже, че спринцовката и торбичката за сладкарски изделия се използват еднакво често. Ако нямате дом на такава спринцовка, то чантата с дюзите може да я замени. Единствената разлика е, че ще поставиш тестото директно в чантата.
Ако спешно трябва да направите модели, а на ръка няма нищо, ще трябва да импровизирате. Тук можете да използвате трайни и водоустойчиви материали: дебела тъкан, полиетилен или дори много дебела хартия, ако говорим за тесто. Друга възможност е да заместите спринцовката - обикновена медицинска игла. С него е напълно възможно да се направи преса върху крайния продукт.