Малина компот - най-добрите рецепти за вкусна напитка за зимата и не само!
Компот от малини, чиито качества могат да се ползват през цялата година, е невероятно популярен. Ярките и сочни плодове не губят своя вкус и полезни свойства при различни видове обработка, затова пестеливите домакини могат да направят витаминови препарати за зимата, а любителите на освежаващи вкусове могат да консумират напитката веднага след подготовката.
Как да готвя малинов компот?
Пресният малинов компот е прост и не изисква специални кулинарни умения. Плодовете се сортират, измиват и варят в кипяща вода със захар само за няколко минути. Извадете от топлина, оставяйте да се влеят и охлаждат. Тъй като малините имат сладък, дори вкусен вкус, често компотът се допълва от кисело плодове, плодове или цитрусови плодове.
- Вкусният малинов компот се получава само от висококачествени плодове. Те могат да бъдат от всякакъв размер, най-важното - да не бъдат бити или изгнили.
- Плодовете трябва да бъдат изплакнати. За да направите това, сложете малини в гевгир и няколко пъти потопени в студена вода.
- Ако яйцеклетката е заразена с ларвите на бъбрек, тя се излива с физиологичен разтвор (20 g сол на 1 1 вода) и се инкубира за 15 минути, след което се измива със студена вода.
- За максимизиране на запазването на полезни вещества малините се подлагат на минимална топлинна обработка.
Компот от червено френско грозде и малина
Компот от малина и касис е безценна напитка през лятото. Това е така, защото френско грозде и малини съдържат хранителни вещества, които бързо и ефективно могат да успокоят жаждата и тонуса на организма за дълго време. В допълнение, плодовете са бързо подготвени, защото можете да готвите компот в малки количества, всеки път, когато получавате нова партида витамини.
съставки:
- малини - 350 г;
- френско грозде - 250 г;
- захар - 120 g;
- вода - 3 литра.
подготовка
- Изперете касис и изсипете 30 грама захар.
- Малини се разбъркват малко.
- Изсипете захар, плодове в кипяща вода и кипете в продължение на 5 минути.
- Махнете малиновия компот с касис от горещината и оставете под капака за 10 минути.
Чери малинов компот
Компот от череши и малини е най-уникалната и оригинална напитка. В края на краищата, дори да се вземе предвид факта, че компонентите са различни по вкус, аромат и текстура, те не доминират помежду си, но хармонично се комбинират, предавайки свежестта на лятото на питието. В допълнение, компотът е отличен десерт, тъй като и черешата, и малината могат да се ядат с удоволствие.
съставки:
- малини - 500 г;
- череша - 600 г;
- вода - 3 л;
- захар - 150 гр
подготовка
- Изплакнете плодовете, махнете стъблата от черешите и оставете костите.
- Изсипете плодовете в саксията, изсипете във вода, заври и добавете захар.
- Пригответе компот от малини и череши за 7 минути.
- Оставя се да се охлади при стайна температура, след което се прехвърля на студено.
Компот от малина и ягоди - рецепта
Ягодов компот и малина е класическа напитка. Тази комбинация е перфектен вкус, букет аромати и външен вид, а съдържанието на витамини и хранителни вещества превъзхожда много възможности за плодове и плодове. Това няма да ви накара да ревнуваме през летните горещини и рецептата: плодовете се вари 4 минути и се оставят да се охладят.
съставки:
- Ягода - 300 г;
- малини - 300 г;
- захар - 150 g;
- вода - 3 литра.
подготовка
- Измийте ягоди и малини отделно в голям контейнер с вода.
- Изхвърлете плодовете в коприна и оставете водата да се отцеди.
- Прибавете вода до кипене, добавете захар и след 2 минути - плодове.
- Сварете малинов компот с ягоди за 4 минути.
- Нека варя, докато се охлади, след това го изпрати в хладилника.
Малина и ябълков компот - рецепта
Компот на ябълките и малини - един от най-бюджетните, но не по-малко вкусни освежаващи варианти, за чиято подготовка са достатъчни няколко ябълки и шепа малини. Последното, дори в малки количества, е наситено с цвят и аромат. Изпечен компот не повече от 3 минути, но настоява за поне половин час. Масата се сервира охладена и филтрирана.
съставки:
- ябълки - 5 бр.;
- малини - 200 г;
- захар - 200 g;
- вода - 2 л.
подготовка
- От ябълките, отстранете ядрото, нарязайте плодовете на тънки филийки и ги поставете в тенджера.
- Измийте малините, комбинирайте с ябълки, добавете вода и захар.
- Вземете компота на кипене и гответе на слаб огън за 3 минути под капак.
- Нека подсушава под затворен капак в продължение на 30 минути.
- След това издърпайте и охладете.
Компот от кайсии с малини
Малинов компот - рецепта, която е съвършено допълнена от различни плодове и плодове. Добавяйки кайсии, можете да получите страхотна витаминна напитка със сладко-кисел вкус и незабравим вкус на зрънце. Въпреки това трябва да се вземе предвид насищането на плодовете с естествени захари, така че количеството захар в рецептата трябва да бъде сведено до минимум.
съставки:
- кайсии - 500 г;
- малини - 200 г;
- захар - 80 g;
- вода - 2 л.
подготовка
- Изплакнете кайсии и малини, премахнете костите от кайсиите.
- Поставете плодовете във вряща вода и гответе под капака за 5 минути.
- Извадете от топлина, добавете захар и оставете в херметически затворен контейнер.
- Охладеният компот се охлажда.
Компотирайте с малини и мента
Фенове на освежаващи и освежаващи напитки ще харесат малинов и ментов компот. Тази комбинация не само освежава и тонизира перфектно, но също така оставя приятен послевкус от дълго време. За такъв ароматен и апетитен компот се използват само пресни листа от мента и суха - ще даде напитката особена миризма на ментол.
съставки:
- малини - 400 г;
- ментови клончета - 2 бр.;
- захар - 40 g;
- вода - 3 литра.
подготовка
- Преди да направите малинов компот с мента, погрижете се за свежестта на последната.
- Измитите малини се натопват във вряща вода и се вари 2 минути.
- Добавете захар и задръжте на огъня за още няколко минути.
- Извадете от топлина и добавете прясна мента.
- Компот малините малини настояват, докато се охлади, след това премахнете мента и извадете пробата.
Замразен малинов компот
Малинов компот е вкусна рецепта, която ще ви помогне да откриете вкусовете на замразени плодове. Освен това, фризерите ви позволяват да запишете плодове без загуба на полезни качества, от които можете да готвите витаминни напитки по всяко време на годината. Малините и касисът понасят топло замразяване и се използват по-често при готвене.
съставки:
- малини - 300 г;
- касис - 150 г;
- захар - 100 g;
- вода - 3 литра.
подготовка
- В кипяща вода, без размразяване, поставете плодовете.
- Сварете при максимална температура, докато водата отново се свари.
- Добавете захар и след това 5 минути под капака.
- Замразен малинов компот настоявайте 30 минути, без да сваляте капака.
Малина компот в мулти-марка
Чудесен начин да запазите плодовете пълни и ароматни - гответе малинов компот в бавна готварска печка. Освен това, много домакини отдавна са използвали модерна единица за подготовка на летни подаръци, възхищаващи се на лекотата и отличните резултати. Процесът е прост: плодовете, захарта и водата се поставят в купа и се задушават в режим "закаляване" за 20 минути.
съставки:
- малини - 500 г;
- вода - 2 л;
- захар - 60 гр
подготовка
- Изплакнете плодовете и ги поставете в купата за мултикаст.
- Добавете захар, вода и разбъркайте добре.
- Кук в режим на закаляване за 20 минути.
- Готовият компот отпуск в mulvarark за още една четвърт час.
Малина компот за зимата
Тези, които искат да получат добра част от витамините през студения сезон, от лятото могат да се сдобият с отлично запазване, като подготвят малина компот за зимата , За щастие разнообразие от опции ви позволява да правите това без много затруднения. Можете просто да поставите всички компоненти в буркан, изсипете съдържанието на вряща вода и навийте стерилна капачка.
съставки:
- малини - 600 г;
- захар - 300 g;
- вода - 2 л;
- лимонена киселина - 5 г
подготовка
- Измийте малините грижливо и ги поставете в стерилен буркан.
- Добавете захар, лимонена киселина и залейте с вряла вода на върха.
- Завъртете, завъртете и обвийте.
- След два дни прехвърлете на съхранение на хладно място.