Дюля компот
дюля - много особен плод. Той е твърде трудно да се яде суров. Но компотите и дюлята са превъзходни! Нейният ориенталски аромат, който веднага възкресява спомените за горещото лято, дори и в най-снежната зима, не трябва да се бърка с нищо. Този роднина на ябълки и круши е богат на витамин С, така че е в състояние да поддържа нашия имунитет в студения период. Дюлята е полезна за всички, само за да се почисти и отреже, че кълцащата се дървесина е чисто мъжко упражнение. И ако сте се справили с това, то няма да е трудно да готвите компоти според нашите рецепти!
Дюля компот рецепта
съставки:
- Дюля - 3 бр.;
- захар - 1/2 супена лъжица.
подготовка
Дюля ми, с четка, премахване на "пух". С плодовете на коллем на 4 части изрежете сърцевината със семената. Нарежете дюля на по-малки парчета и хвърлете в саксия с вряла вода. Заспиваме захар (който обича пратеник, може да увеличи броя си с 2 пъти). Затворете капака и намалете топлината до ниско, гответе за 5 минути. Готови сме да компостираме, настояваме 15-20 минути. По желание можете да добавите половин щипка канела. Пийте компот дюля по-добре охладени.
Компот от дюля за зимата
съставки:
- Дюля - 2 бр.;
- вода - 1.5 л;
- захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- лимонена киселина - на вкус.
подготовка
Измивам моя, внимателно изрязвам сърцевината със семена - остава твърда дори след продължително готвене. 15 минути варете дюля в кипяща вода, добавете захар, лимонена киселина на вкус. Нека отново да кипнем и след това изсипваме компот върху стерилни кутии. Свиваме металните капаци, обръщаме бурканите с главата надолу и ги обвиваме в топло одеяло. И когато компотът е хладен, ние изваждаме банките в тъмна килера - до зимата!
Компот от дюля и ябълки
съставки:
- Дюля - 500 г;
- ябълки - 500 г;
- захар - 400 g;
- вода - 1 л.
подготовка
Почистваме върбата, нарязваме на парчета и я хвърляме в осолена вода, така че плодовете да не потъмняват (за 2 литра вода, 1 супена лъжица сол). Междувременно, нека направим някои ябълки. Ние ги почистваме от кората и семената, нарязваме на филийки и понижаваме за 4 минути във вряща вода. След като хванем и оставим на стерилни буркани. Aivu се измива и също се варят в продължение на 10 минути, а след това - в бурканите. Захарта се разтваря във вода, довежда се до кипене и се налива този сироп върху нашия компот. Това е всичко компот от ябълки с дюля готов! Банките са усукани и, когато са готини, се скрият за съхранение.
Как да готвя компот от дюля и стафиди?
съставки:
- дюля - 1 кг;
- стафиди - 3 супени лъжици. лъжици;
- захар - 350 г;
- лимонена киселина - 3 г
подготовка
Стафидът се измива, обгаря с вряла вода и се оставя на брега. Приготвяме дюля точно по същия начин, както в предходната рецепта, а след това се вари 10 минути до мека и в буркани. Във водата, където се вари, разтваряйте захар и лимонена киселина. Сварете сиропа и го напълнете с плодове. Банките се търкалят с метални капаци.
Компот от праскови и дюля за дете
съставки:
- Дюля - 500 г;
- праскови - 500 г;
- захар - 400 g;
- вода - 1 л.
подготовка
Дюлята се разделя на четвърти, почиства се и се изсипва в осолена вода. Прасковите се затоплят с вряща вода, премахваме кожата от тях и отстраняваме костите. Прерязваме го в големи лоби и го разстиламе по бреговете. 
Дюля се измива с течаща вода и се вари в продължение на 10 минути. Също така се намира в банки. Пригответе захарен сироп и налейте плодове. След това остава само да се преобърне компот.
Как да направите дюля и корена компот в стил Абхаз?
съставки:
- Дюля - 100 г;
- куче - 100 г;
- захар - 100 g;
- вода - 1 л.
подготовка
Дюля се чисти, нарязани и лежащи в буркана. Добавете измит корен. Напълнете с вряща захар сироп, покрийте с капак и оставете за един ден. След изсипването на сиропа, кипете в продължение на 40 минути и след това изсипете в бурканче. Сега тя може да бъде навита за зимата.