Съдържание в chokeberry от витамините и минерали, няколко пъти по-високи от тези в черната френско грозде, малини, ягоди, цитрусови плодове и други еднакви плодове и плодове. Но тук вкусът на плодове в прясна форма е много малко хора като. Предлагаме да готвим компот от сос, където се изявява перфектно и в идеалния случай се комбинира с други плодове.

Как да готвя компот от chokeberry - проста рецепта за зимата с ябълки

съставки:

Изчисляване за кутия от 3 литра:

  • черна орхидея - 260 г;
  • ябълки - 490 грама;
  • филтрирана вода - 2.1-2.3 л;
  • пясъчна захар - 150-220 g.

подготовка

Чокери идеално се смесва с компоти с ябълки. Последният е по-добре да се вземат сладки сортове. Ако плодовете не са големи, тогава те могат да бъдат оставени изцяло. Много вкусно и оригинално е получен компот от chokeberry и миниатюрни flournet, които заедно с плодове се поставят в банки.

Ябълките са по-големи, нарязани на четири до осем резена, нарязани на ядрото и откъсване на стъблото. Не забравяйте да изплакнете предварително плодовете и да ги изсушите. Също така изплакваме черен chokeberry и го оставяме да изтощи добре. Поставяме готовите компоненти в стерилен буркан, изсипваме ги с воджика, загрята до кипене и покриваме съдът с капак в продължение на двадесет минути.

След изтичане на времето водата се отцежда, отново я заврим и отново я изсипваме в робата и ябълките, като първо изсипваме всяко необходимо количество гранулирана захар. Неговата скорост се определя в зависимост от сладостта на ябълките и техните вкусови предпочитания. Незабавно затваряйте банките с капаци, обърнете ги нагоре и ги обвийте с топло одеяло за самостерилизиране и бавно охлаждане.

Компот от сливи и аромати

съставки:

Изчисляване на 3-литрова кутия:

  • кафяво, арония - 340 г;
  • ябълки - 460 грама;
  • филтрирана вода - 2.1-2.3 л;
  • захарен пясък - 250-350 гр

подготовка

Много интересно е комбинацията от черна chokeberry и сливи. За да приготвите такъв компот, измийте внимателно сливите и черните престилки и ги изсушете. Роуан веднага заспиваме в бурканче и от изтичането изваждаме костите. Сега затопляме водата до кипене и я изсипваме в компонентите в буркана. Незабавно пригответе втората порция кипяща вода. Десет минути по-късно първата вода от буркана се излива в мивката и се изсипва с пепелта от планината с чиста вряла вода. След още десет минути, изсипете водата в саксията вече, оставете я да заври, добавете гранулирана захар на вкус, разбъркайте, докато всички кристали се разтворят и сипете сипете в буркана. Незабавно затворете съда с капак, обърнете го нагоре, внимателно го обвийте за бавно охлаждане и самостерилизиране.

Морски зърнастец и компот от сода

съставки:

Изчисляване за кутия от 3 литра:

  • черна орхидея - 250 г;
  • морски зърнастец - 450 g;
  • филтрирана вода - 2.1-2.3 л;
  • пясъчна захар - 250-300 g.

подготовка

Истинската "експлозия" на витамините ще бъде компот, направен от сос и морски зърнастец. Вече е казано много за заслугите на двете плодове, ще добавим само, че такава напитка също е божествено вкусна.

Морски зърнастец плодове и черно изплакване изплаква и се разпространява на кърпа за да изсъхне. След това ги изсипваме в стерилни сухи буркани и заливаме вряла вода в продължение на двадесет минути. С течение на времето се изсипва малко вода и се влага отново да се вари и във всеки контейнер с плодове изсипваме гранулирана захар, като определяме количеството на вкуса, но не по-малко от чаша за един трилитров буркан.

Напълнете плодовете със захар с вряща течност, запечатваме контейнерите плътно и ги оставяме с обратен поглед под топло одеало за самостерилизиране и охлаждане.