Леден чай - рецепта
Чаят е една от най-вкусните и популярни напитки по света, има приятен вкус, напълно успокоява жажда и може да се консумира не само в гореща, но и в студена форма. Да го пиеш, разбира се, е най-добре с лед или просто много добре охладено. Нека да разгледаме няколко рецепти за това как да направите вкусен и тонизиращ студен чай у дома.
Рецепта за студен чай
съставки:
- черен чай - 3 ч.л.
- корен на джинджифил - на вкус;
- канела от земята - 0,5 л.
- карамфил - 5 бр.;
- лимон - 1 бр.;
- лед;
- тръстикова захар - 3 ч.л.
- вода - 0.5 л.
подготовка
Как да направите студен чай с подправки? За да направите това, ние кипваме вода, в малка чайник, с обем от 500 мл, слагаме варене, малко канела, парче рафиниран джинджифил и карамфил. След това излейте вряща вода в чайника, затворете капака, покрийте с кърпа и оставете напитката да стои и да се охлади. Вземете стъклена кана и го напълнете, почти наполовина, с натрошен лед.
Лимонът внимателно се измива, нарязва се на кръгчета и се добавя заедно със захарта в кана. Разбъркайте добре и внимателно изсипете хладния и добре приготвен чай, разбъркайте и оставете напитката да се охлади за около 5 минути.
Рецепта за студен чай с лимон
съставки:
- зелен чай - 6 ч.л.
- лимон - 1 бр.;
- мента - на вкус;
- вар - 1 бр.;
- захар - 0.5 ст .;
- вода - 1.5 л;
- лед.
подготовка
За да приготвите студен чай с мента и лимон, свари 1,5 литра вода. Сложете зелен чай в малка тенджера и добавете захарна тръстика на вкус. Измийте вар и лимон, изцедете сока и го изсипете в тигана. Също така добавяме пресни листа от мента, внимателно смесете всичко и го разтривайте с дървена лъжица. Изсипете вряла вода в тигана и оставете чая да стои за 10 минути.
Филтрираме готова и охладена напитка, слагаме лед в кана и изливаме чай там, декорирайки напитката на върха с парчета лимон или вар и клонка от мента.
Ледният чай също може да бъде направен въз основа на джинджифил или лайка чайове. Насладете се на чая си!