Желе в тенджера под налягане - прости и бързи рецепти за празнична закуска

Желе в тенджера под налягане - традиционно ястие на празнична трапеза, чиято подготовка е значително опростена чрез използването на домакински уред. Времето е значително намалено в сравнение с приготвянето на храната по класическия начин на печката.

Как да готвя аспика в тенджера под налягане?

Любовниците, които решиха да направят студ в тенджерата под налягане, трябва да вземат предвид някои точки:

1. Можете да приготвите ястие от всяко месо, включително свински крака, кокалче, пилешки крака, опашка от говеждо месо.
2. Като допълнителни продукти се използват моркови, чесън, лук, подправки.
3. Важен етап в готвенето е да разглобите месото на малки парчета.
4. Не добавяйте вода, защото бульонът не замръзва. По-добре е предварително да се определи количеството на течността и да не се позволи активно да се изпари.
5. Солта е най-добре в края на готвенето.
6. Много хора се интересуват от това колко да готвят желе в тенджера под налягане, като правило, времето за готвене отнема не повече от 3 часа.

Желе в печка готварска печка - готварска печка - рецепта

Тайната за готвене на вкусно желе в кухненска печка с много готварска печка е, че определено трябва да използвате пресни съставки. Лукът и морковите не се прилагат задължително, но първата ще даде прозрачност на бульона, а вторият - жълтеникав цвят. Спайс ще ви помогне да дадете известно пикантност.

съставки:

• месо - 3 кг;
• моркови - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• чесън - 8 карамфил;
• дафинов лист - 2 бр.;
• черен пипер - 10 бр .;
• вода - 3 литра.

подготовка

1. Оставете водата наводнена за една нощ.
2. Сутрин измийте месото и го поставете в устройството.
3. Добавете зеленчуци и подправки към купата.
4. Изсипете вода и гответе за 2,5 часа. Изрежете месото и бульона.
5. Добавете чесъна. Изсипете бульон и изстийте.

Жълта свинска коричка в тенджера под налягане

Подхранващо и богато ястие ще се появи, ако използвате рецептурата на желе от свински кокал в тенджера под налягане. Това е така, защото основният компонент е богат на желиращи агенти. Класически подправки за аспика - черен грах и дафинови листа, но можете да покажете въображение и да използвате карамфил, магданоз.

съставки:

• свинско кокалче - 1 кг;
• лук - 1 брой;
• моркови - 1 брой;
• подправка за желе - 1 супена лъжица. л.;
• дафинов лист - 2 бр.;
• чесън - 4 карамфил;
• вода - 2 л.

подготовка

1. Измийте и почистете зеленчуците. Сложете го в готварска печка под налягане.
2. Добавете подправките и дафинови листа, сол.
3. Изсипете гореща вода. Задайте режима "Бавно кипене" в продължение на 90 минути.
4. Издърпайте месото и го разцелете на малки парченца.
5. Добавете чесъна. Разстилайте масата в контейнери.
6. Изсипете бульона и извадете желе от ствола в настолна готварска печка на студено.

Пилешко желе - рецепта в готварска печка

Голямото търсене между домакините се радва пилешко пиле в тенджера под налягане. Събраните месо трябва да се инспектират, преди да се използват, за да се премахнат грубите места и местата на храносмилането. Важно е да не поставяте месото в устройството напълно, само до максималния знак. В противен случай клапанът, през който излиза парата, ще бъде блокиран.

съставки:

• пиле - 2 кг;
• лук - 1 брой;
• чесън - 2 карамфил;
• подправки - на вкус;
• желатин - 3 сашета.

подготовка

1. Измийте пилето и го нарязайте на парчета.
2. Поставете готварска печка под налягане, добавете подправки, лук, подправки.
3. Сварете в продължение на 2 часа, след това извадете пилето, разцепете го.
4. Желатин, разреден с две чаши бульон, се налива. Оставете пилешкото аспично в готварска печка под налягане, за да се охлади.

Пилешка пуйка в тенджера под налягане - рецепта

Отлична възможност за тези, които искат да се насладят на коледната храна, без да се страхуват да наддават на тегло - това аспична пуйка в тенджера под налягане. Месото принадлежи към категорията на диетичните храни и съдържа много витамини и минерали, например натрий, който е необходим за правилното кръвообращение. В допълнение, предимството на пуйка е, че тя не образува мастен филм.

съставки:

• пуйка - 2 кг;
• моркови - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• чесън - 1 глава;
• черен пипер - 10 бр .;
• дафинов лист - 4 бр.

подготовка

1. Месото се накисва в продължение на три часа. Сложете го в купа, добавете подправки и лук. Изсипете вода.
2. Задайте режима "Загасване" в 6 часа. Добавете чесън и включете програмата за печене за 1 минута.
3. Извадете месото и лука, разтеглете бульона.
4. Месо, нарязани на филийки, изсипете желето в готварска печка във формата.
5. Изсипете бульон, изпратете на студено.

Телешко месо в тенджера под налягане

По каква рецепта ястието няма да бъде подготвено, това ще се окаже изключително апетитно. За това можете да използвате месо или различни видове говеждо месо, свинско месо. Храносмилателната и подхранваща ще излезе в готварска печка на говеждо крака. За да направите ястието по-добре замразено, ако желаете, можете да добавите желатин към него.

съставки:

• говеждо крак - 1 кг;
• лук - 1 брой;
• моркови - 1 брой;
• дафинов лист - 2 бр.;
• чесън - 4 карамфил;
• вода - 2 л.

подготовка

1. Измийте говеждо месо, кори зеленчуци. Сложете в купа с дафинов лист.
2. Изсипете гореща вода. Задайте режим "Бавно готвене" за 90 минути.
3. Премахнете компонентите и ги нарежете, добавете чесън. Разстилайте масата в контейнери.
4. Изсипете бульон и почистете в студено.

Желязо от говежди опашки в подгряваща печка

Максималната полза за тялото ще донесе говеждо желе в котлона под налягане, защото колагенът в неговия състав има положителен ефект върху кожата, ставите и косата. Стърготинът, пилешкото или говеждият черен дроб или друг вид месо могат да се използват като странични продукти. Използването на опашки ще ви позволи да създадете по-бюджетна версия на чинията.

съставки:

• говеждо опашка - 3 кг;
• моркови - 1 брой;
• лук - 1 брой;
• бахар - 6 грапа;
• чесън - 1 глава;
• дафинов лист - 2 бр.

подготовка

1. Измийте месото и добавете вода, оставете за няколко часа.
2. Отстранете, нарязани и преместете в купата.
3. Добавете моркови, лук и подправки. Поставете програмата за готвене.
4. Кук говеждо желе в готварска печка под налягане за два часа. След това извадете месото и го поставете в контейнери.
5. Бульон щам. Изсипете месото да замръзне.

Смесете желе в свинско месо - рецепта

Класическа вариация на ястието е свинското желе в кухненска печка. Тя ще излезе изключително подхранваща и питателна, ако краката се използват като основен компонент. Можете да добавите други видове месо, за да получите пикантен вкус. Съобразно индивидуалните желания на домакинята, можете да украсите ястията с варени яйца, зеленчуци и черен пипер.

съставки:

• свински крака - 2 кг;
• моркови - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• чесън - 1 глава;
• черен пипер - 10 бр .;
• дафинов лист - 4 бр.

подготовка

1. Поставете месото в купа, добавете подправки, моркови и лук. Изсипете вода.
2. Задайте режима "Закаляване" за 6 часа. Добавете чесън и включете програмата за печене за 1 минута.
3. Нарежете месото на филийки, филтрирайте бульона. Разширяване на формуляри.
4. Изсипете бульон, поставете в студено.

Пиле от месо от елк - рецепта в готварска печка под налягане

Ако сте успели да купите лозово месо, тогава ще можете да използвате оригиналната рецепта за приготвяне на желе в тенджера под налягане. Няма нищо по-вкусно от това ястие, в зимната вечер или на масата на Нова година не може да бъде. Храната е най-добре украсена с традиционни зеленчуци и черен грах, и се препоръчва да се поднесете с хрян.

съставки:

• лозово месо с кости - 1,5 кг;
• дафинов лист - 4 бр.;
• чесън - 3 карамфил;
• черен пипер (грах) - 5 броя;
• копър - 1 куп;
• желатин - 1 ч.л.

подготовка

1. Измийте месото в купа, добавете вода.
2. Добавете дафинов лист и черен пипер. Задайте режима на готвене на 2 часа.
3. Извадете месото, нарязайте го. Добавете чесъна.
4. За да направите това желе в готварска печка под налягане, рецептата включва добавяне на желатин.
5. Масата се разпределя в контейнери, излива се бульон и се изпраща на студено.

• ← Хлад в мултиварианта
• Хайвер от патладжан в бавна готварска печка →