Печена шунка в мултивариантно фолио - рецепти
Ако предпочитате домашно приготвени месни продукти, вареното свинско месо в мултиваркета във фолио може да бъде любимото ви. Предимството на готвене месо с помощта на кухненски приспособление е неговата простота, както и гарантиран невероятен резултат, дължащи се на еднакво и леко отопление.
Печена шунка от свинско месо в фолио в бавна готварска печка
Студеното сварено свинско месо е най-често приготвено от свинско месо и основната причина за това е простата - нежна храна с житни мазнини, които осигуряват парче сок дори след продължителна партида.
съставки:
- свинско - 1,2 кг;
- оранжево - 1 брой;
- лимон - 1 брой;
- чесън - 2 глави;
- розмарин - 4-5 клонки;
- тире - 5-6 клонки;
- растително масло - 115 мл.
подготовка
След като избършете парче с голяма сол и черен пипер, поръсете го с цитрусов сок. Направете дълбоки разфасовки в пулпа с тънък нож и напълнете всеки с чесън с карамфил и ароматни мащерка и листа от розмарин. Поръсете с парче масло и обвийте фолио. Преди да се опакова, разфасоването на свинското месо може да бъде пренавивано с резба, за да запази формата си. Оставете месото поне за един час и с течение на времето го поставете в купата с много готварска печка и задайте режима на печене. Приготвянето ще отнеме около час и половина, след което вареното свинско месо трябва да лежи в затворената мултиварка в продължение на 15 минути.
Свинско говеждо от фолио в бавна готварска печка
Традиционно печената шунка е направена от свинско месо, но модерните модификации на рецептата позволяват използването за тази цел на най-разнообразните видове месо, включително пиле и говеждо месо. Решихме да я използваме като основа за следната рецепта.
съставки:
- говеждо - 2.8 кг;
- Семена от копър - 1 супена лъжица. лъжица;
- чесън - 10 карамфил;
- сухо бяло вино - 310 ml;
- зехтин - 45 мл.
подготовка
С помощта на ступа, смилайте семена от копър с щипка сол в прах. Направете около дузина дълбоки разфасовки на говеждо месо и ги поставете във всяка една над смачкана чесънна карамфил. Разтрийте парче масло, подправете със сол и копър и изсипете вино. Оставете месото в тази проста марината за поне няколко часа. След изтичането на времето, свареното свинско месо е обвито в фолио и гответе за 2 часа върху "Печете", без да забравяте да завъртите парчето в средата на подготовката. Завършеното сварено свинско месо в фолио трябва да лежи в мултифункционалният парк за около половин час, достигайки готова.
Готвене на печено свинско в фолио в бавна готварска печка
Връщайки се към рецепти от свинско, искаме да ви напомним, че правилният резултат е гарантиран от правилното рязане на месо. Основата на варено свинско месо трябва да бъде парче без вени, но с мазнина идеалният е огърлица или не твърде тлъсто гърди.
съставки:
- свинско месо - 860 грама;
- пилешко филе - 340 г;
- масло - 35 г;
- розмарин, мащерка, градински чай (листа) - 1 чаена лъжичка;
- шепа орехи ;
- Apple - 1 бр.
подготовка
Преди да готвите печената шунка в бавна готварска печка в фолио, разтваряйте 4 супени лъжици сол в половин литър вода. Оставете и двата вида месо напоена за една нощ, след това отстранете и изсушете. Изрежете и леко пребийте врата, за да я превърнете в равномерен слой. Нарежете зелените зърна и ги комбинирайте с меко масло. Разстила се маслото върху свинското месо, отгоре се слагаха раздробените ядки и тънките филийки ябълки. Поставете филето и обвийте свинското месо около него. Прикрепете парче от конеца и обвийте фолиото. Пригответе варено свинско месо за печене за 30 минути от едната страна и същата сума от другата и след това оставете устройството да "ходи" в устройството, което вече е изключено за още 20 минути.