храна напитки

Кафе фрапе

Всеки втори човек започва сутрин с кафе. Някой обича обикновена мигновена кафе и някой разпознава само истински крем. Има хора, които пият кафе през целия ден и са особено затъжени от липсата на вряща вода наблизо, когато искат да направят любимото си питие и да се отпуснат малко. Именно в тази ситуация в онова време имаше изсъхване на студено кафе. Тази напитка, въпреки френското си име (фрапе - бита), е чисто гръцка, която някога е била обмислена от изобретателен грък, когато не можел да намери вряла вода на панаира. От дълго време той се намесваше в кафето си със студена вода, докато се появи висока и доста устойчива пяна.

Как да готвя фрапе?

Класическата версия на гръцката фрапе е доста лека и е достъпна за всички у дома, които имат проста мигновен кафе. В Гърция за приготвянето на тази напитка има специален малък миксер с табелка в края, можете да използвате обикновен шейкър, а ако няма такъв, просто кайте кафе с лъжица. Така че: как да направите фреш кафе?

съставки:

  • нес кафе;
  • захар;
  • вода;
  • мляко;
  • лед.

подготовка

Налейте кафе и захар в висока чаша, в зависимост от силата и сладостта, които предпочитате. Добавете чаена лъжичка вода и разбийте добре, докато се образува пяна. Изсипете лед в чаша кафе, добавете мляко и необходимото количество вода. Поставете слама и се насладете на кафе.

За тези, които искат по-силна и по-елегантна напитка, е измислено кафе на фрепунчино, базирано на двойно еспресо.

фрапучино

съставки:

  • удар на еспресо;
  • мляко - 100 g;
  • захар - 1 чаена лъжичка;
  • лед - 200 г

подготовка

Изсипете всички съставки в блендер и разбъркайте, докато се образуват фини трохи. Изсипете готовата напитка във висока чаша и сервирайте със слама. Ако желаете, можете да украсите кафето с бита. Можете също да добавите карамел или шоколадов сироп към фрапутчино.

Кафе фрапе със сладолед

съставки:

гръцки фрапе
  • еспресо - 30 ml;
  • ванилов сладолед - 50 г;
  • какао - 1/4 ч. л .;
  • шоколад - 20 г;
  • канела;
  • лед.

подготовка

Смесете в еспресо на пасатора, сладолед, какао и разбъркайте докато гладкото. След това добавете лед и отново разбъркайте, докато се появи гъста пяна. Изсипете коктейла във висока чаша и украсете фрапе с канела и шоколад. Сервирайте със слама. Тази напитка няма да остави никой безразличен.