Коктейл "Хирошима"
Коктейл "Хирошима" - един от най-известните в света на силни алкохолни коктейли, с руски произход. Съставките в стъклената купа, разположени на три слоя. Процесите на постепенно смесване на съставките от различни цветове, като се започне с добавянето на гренадин (силен нар от нар), приличат на ядро от гъби. Коктейл "Хирошима" - кратко напитка, т.е. коктейл, който обичайно се пие по едно време в една глътка. Разбира се, този метод има драстична промяна в състоянието на пиятеля: първо има така нареченият стрелец ефект, след това се развива допълнително. Поради тази причина, преди да пиете следващата партида, по-добре е да направите сравнително дълга пауза.
Историята на създаването на рецептата за коктейл "Хирошима"
Коктейл "Хирошима" е изобретен от съветски бармани през 50-те години на двадесети век в отговор на нарастващата популярност на известния американец коктейл "B-52" , Идеята за съставяне на същата като тази на "B-52", основната разлика е замяната на ликьор Kaloua със самбука.
Както е известно, Хирошима е първият от двата японски града, изложени на първата капка атомна бомба в света. Трябва да се разбере, че коктейлът "Хирошима" изобщо не е опит да се подиграва на трагичните събития в Япония през август 1945 г.
Ако говорим за състава и пропорциите на коктейла "Хирошима", тогава са известни няколко варианта на коктейла, пропорциите на съставките могат да варират.
Коктейл "Хирошима" - класическа рецепта
съставки:
- Самбука - 1 част;
- абсент - 1 част;
- Baileys ликьор - 1 част;
- Гренадин (сироп от нар) - 2-3 капки.
Тъй като съставът на този коктейл се състои основно от силни алкохолни напитки, обичайно се приготвят малки порции: обикновено се вземат 20 ml от всяка от основните съставки. Така обемът на стандартната порция е около 60 ml.
подготовка
Първо изсипваме самбука в купчина. Следващият слой е Baileys алкохол - леко го изливаме на лъжица, така че слоевете да не се смесват. Следващият слой - абсент, също се изсипва в лъжица. Добавете няколко капки гренадин в средата на стека. Плътността на гренадин е много по-висока, плътността на останалите компоненти, те са склонни към дъното, пробивайки всички слоеве, като по този начин създават визуален ефект, който прилича на гъба с ядрена експлозия.
Основното в подготовката на коктейла Хирошима е внимателното подреждане на слоевете, които не трябва да се смесват преди добавяне на гренадин.
Три известни начини да се пие коктейл Хирошима:
- Класическият начин е да се пие в една глътка. Вдишваме и издишваме и преобръщаме съдържанието на стека в устата с едно рязко движение. Ние преглъщаме и ... след няколко секунди почти веднага усещаме колко приятна топлина се разпространява през тялото.
- Възможно е и чрез слама, интересен начин. Спускаме тръбата до дъното и гладко, но бързо привличаме напитката. Процедурата за влизане в устата на съставките е съвсем различна, смесването става с постепенна промяна на вкуса.
- При запалване на най-горния слой. Този метод е най-зрелищният (т.е., грубо казано, такова действие е грандиозно шоу-на разстояние). Запалихме абсент, изчакахме около 25 секунди: бързо сложихме слама в дъното на стъклото и много бързо вмъкнахме съдържанието на стека. Правим всичко бързо
тръбата не се стопи.
Има и подобни рецепти:
- Коктейл "Мозъчен тумор" (вермут, алкохол на Baileys, водка, няколко капки гренадин). Редът на компилация - слоеве, гренадин в последния завой.
- Коктейл: "Geli Fish" (самбука - 2 части, Beilis алкохол - 1 част, 3 капки гренадин).
- Коктейл "Торнадо" (черна самбука - 2 части, Beilis - 1 част).
След чаша коктейл "Хирошима", следвайте напитката с добра напитка "Нагасаки коктейл" (също вътрешно изобретение). Коктейлът Nagasaki, по-мек, се състои от ликьор за кафе Kahlua, самбука, текила, ликьор Beilis и гренадин.