Класически сладкиш бисквитка - рецепта
Пикантни деликатеси преобладават на нашите маси през студения сезон, а освен всичко друго, ароматизираните бисквити на сладкиши са най-популярното и търсено ястие. Печете няколко вида автентични новогодишни сладкиши, независимо от сезона, като използвате рецепти, които сме събрали по-долу.
Джинджър бисквити с глазура - рецепта
съставки:
За "бисквитки":
- брашно - 360 г;
- прах за печене - 1 1/2 ч. л.
- сода - 3/4 ч.л .;
- зелен джинджифил (сушен) - 1/2 ч. л.
- масло - 85 g;
- яйце - 1 брой;
- тръстикова захар - 240 г;
- прясно настърган корен на джинджифил - 1 ч.л.
- мляко - 15 мл.
За глазурата:
- яйчен белтък - 2 яйца;
- прахообразна захар - 240 г
подготовка
Готвене на класически бисквитки джинджифил започва с комбинация от всички сухи съставки. Отделно, маслото при стайна температура се забива със захар и яйце, изпратено е кореновото зърно, а с него и малко мляко. Комбинирайте сухите съставки с кремообразна маслена маса, омесете тестото и оставете го да остане за няколко часа на студено. Извадете основата за бисквитка с еднаква дебелина на слоя и нарязана на стъкло или нарязана. Печете деликатес при 165 градуса 7-10 минути.
В същото време вземете заледяването на "бисквитките" с меден джинджифил. Разбийте белите и разбъркайте пяната с пудра захар. Украсете охладените бисквитки с конус за сладкиши или конус за хартия за печене. Как да украсявате "бисквитките" с джинджифил зависи само от вас, например, ако разделите тестото с резници във формата на класически малки хора, след това да ги очертаете с лице, със захарни елхи и снежинки може да се излее по цялата повърхност или да се спрете на детайлен дантелен украшение.
Как да готвя класически бисквита джинджифил: рецепта
съставки:
- брашно - 240 г;
- зелен джинджифил, канела - 1 чаена лъжичка всяка;
- сода - 5 g;
- растително масло - 210 мл;
- захарен пясък - 140 g;
- яйце - 1 брой;
- мелачка - 55 мл.
подготовка
Докато фурната се нагрява до 175 градуса, вземете тестото за джинджифилови бисквити, за чиято подготовка сухите съставки се комбинират отделно от течностите и след това се размесват в една пластмасова маса. За да предотвратите залепването на тестото, охладете го преди валцуване и нарязайте на части, след като работите с подвижен щифт. Печете бисквитките не трябва да бъде повече от 10-12 минути, след което трябва да бъде напълно охладено.