храна На господарката на бележката

Коледна торта със сушени плодове и ядки - рецепти за вкусни сладкиши

Според една дълга традиция, коледна торта със сушени плодове и ядки се приготвя 2-3 седмици преди празника. В процеса на изчакване продуктът се импрегнира от време на време с алкохол, за да се избегне формоване и да се придаде изискан вкус и аромат. Нищо обаче няма да ви попречи да опитате вкусно деликатес и след охлаждането му.

Как да готвя коледна торта?

Коледна торта със сушени плодове и част от ядките се пече, което се допълва от лек тест и всички видове пикантни добавки.

  1. Сушени плодове, предварително напоени с алкохол, и кафяви ядки.
  2. Омесете тестото, комбинирайте с добавки, изпечете нагоре докато готвите.
  3. Готовата коледна торта със сушени плодове и ядки е украсена с глазура и подходящи декоративни елементи.

Английска коледна торта - рецепта

английски коледна торта рецепта

В продължение на много години кулинарните специалисти в Англия усъвършенстваха традиционната рецепта за празнична печене, така че резултатът бе успех отвъд хвалата. Класическата английска коледна торта, приготвена съгласно препоръките по-долу, ще ви позволи да получите неописуемо гастрономическо удоволствие от неговата дегустация

съставки:

  • сушени плодове - 800-900 g;
  • коняк - 400 ml;
  • яйца - 4 броя;
  • брашно, масло и захар - за 230 g;
  • канела и ванилия - 1 чаена лъжичка всяка;
  • Джинджифил, индийско орехче, кардамон и пипер - щипка;
  • мед и портокалова кора - 1 супена лъжица. лъжица;
  • бадеми - 100 г;
  • лешници и шам-фъстъци - до 50 гр.

подготовка

  1. Накиснете сушените плодове в ракия (300 ml).
  2. Изплакнете маслото със захар и яйца.
  3. Добавете мед, подправки, жар, брашно и след това сушени плодове и ядки.
  4. Печете тортата във формата 1 час при 150 градуса и още 3 часа при 130 градуса под фолиото.
  5. Импрегнирайте продукта с коняк и поставете в фолио 2-3 седмици.

Немска коледна кифла торта - рецепта

Немска рецепта за кифлички

Не по-малко красива Столлен - Коледна торта , която е подготвена за празника на германските домакини. Особеността на тази рецепта е използването на мая тесто със сушени плодове и пълнеж марципан. Ядките често просто пречат на тестото, което след това се валцува преди печене и се сгъва наполовина.

съставки:

  • стафиди, сушени кайсии - 200 г;
  • бадеми - 250 г;
  • коняк - 50 ml;
  • яйца - 2 броя;
  • масло - 250 g;
  • канела и ванилия - 1 чаена лъжичка всяка;
  • мляко - 200 мл;
  • захар - 75 g;
  • лимон - 1 брой;
  • пресни дрожди - 50 г;
  • захар на прах, сол.

подготовка

  1. Накиснете сушени плодове в ракия.
  2. Дрождите се отглеждат в топло мляко, добавят се една супена лъжица захар и брашно, оставят се 30 минути.
  3. Разбъркайте със захар, сол, масло и брашно, оставяйте тестото за приближаване.
  4. Добавете сушени плодове, ядки, канела, ванилия и жар, смесете и отново давайте 3 часа.
  5. Отделете буца в 2 части, разгънете, сгънете наполовина.
  6. Печете чаша с сушени кайсии стафиди и ядки за 1 час на 180 градуса.
  7. Смажете горещия продукт изобилно с масло, поръсвайте с прах.

Италианска коледна пантонена торта

италианска торта пакетче

Италианската коледна торта по вкус и външен вид е подобна на тази Великденска торта , Приготвя се напитка със стафиди, ядки и захаросани плодове от дрождено тесто с много кифлички. Ако желаете, добавете към кората на цитрусовите растения, нарязаните сушени кайсии, други сушени плодове и подправете основата с ванилия.

съставки:

  • сушени плодове, ядки и захаросани плодове - 300 г;
  • яйца - 2 броя;
  • жълтъци - 6 броя;
  • масло - 120 g;
  • брашно - 700-800 g;
  • Ванилия - на вкус;
  • мляко - 250 ml;
  • захар - 130 g;
  • суха мая - 15 g;
  • сол.

подготовка

  1. Разреден в мляко, мая, добавяне на 2 супени лъжици захар и брашно, оставете за 10-15 минути.
  2. Добавете яйца със захар, жълтък, масло, сол, ванилия и брашно.
  3. Разбъркайте тестото, добавете сушени плодове, ядки и захаросани плодове, оставете в топлината 2-3 часа.
  4. Напълнете калъпите с тестото наполовина и изпечете продуктите на 180 градуса.

Сладкиши със сушени плодове и ром

палачинка със сушени плодове и ром

Пикантната коледна торта поема невероятен вкус и вкус, ако се пече с добавяне на пикантна смес от ароматни подправки. Сухите плодове, добавени към тестото, са предварително напоени за няколко дни или в идеалния случай една седмица преди очакваното месене на тестото във висококачествен ром.

съставки:

  • сушени плодове - 600 г;
  • ром - 250 ml;
  • яйца - 4 броя;
  • брашно - 240 г;
  • смлени бадеми - 60 г;
  • масло - 200 g;
  • прах за печене - 10 g;
  • ванилия и канела - 0,5-1 ч. л.
  • Мускус, кардамон, карамфил - на щипка;
  • захар - 150 гр.

подготовка

  1. Накиснете сушените плодове в рома.
  2. Махнете маслото със захар и яйца.
  3. Добавете брашно, бадеми, бакпулвер, подправки и сушени плодове.
  4. Прехвърлете тестото в мухъл и печете торта на 170 градуса.

Коледна шоколадова торта

Коледна шоколадова торта

Шоколадовият орех получава специален сок и аромат благодарение на добавянето на какао, подправки и импрегниране на продукта със сок от мандарина. След охлаждане можете да покриете препарат с шоколадова глазура от разтопен шоколад, добавяне на супена лъжица кремообразна сметана и декорация по ваш вкус.

съставки:

  • стафиди - 400 g;
  • коняк - 100 ml;
  • орехи или бадеми - 150 г;
  • яйца - 3 броя;
  • брашно - 200 г;
  • какао - 50 g;
  • бакпулвер - 20 g;
  • масло - 150 g;
  • канела - 2 ч.л.
  • кафява захар - 150 g;
  • мандарини - 4 броя;
  • шоколадово покритие. подправки.

подготовка

  1. Накиснете стафидите в коняк.
  2. Разбийте яйцата със захар и масло.
  3. Добавете какао, брашно, бакпулвер, подправки.
  4. Разбъркайте в стафиди, ядки, печете торта на 170 градуса.
  5. Изцедете сока от тангерини, отстранете ястието, сварете, изсипете сока с гореща чаша във формата, оставете за 20 минути.
  6. възстановен шоколадова торта с орехи и стафиди на решетка, покрийте с глазура.

Джинджър Коледна торта

джинджифилова коледна торта

Коледната торта със сушени плодове и ядки е рецепта, която перфектно поддържа различни видове експерименти. Специален аромат на продукта се получава чрез добавяне към тестото на основата на корен от джинджифил или смлян джинджифил. В този случай се използват и двата компонента, които само ще подобрят аромата.

съставки:

  • сушени плодове - 250 г;
  • банани - 200 г;
  • ром - 100 ml;
  • яйца - 2 броя;
  • брашно - 300 г;
  • какао - 40 g;
  • ядки - 100 грама;
  • растително масло - 130 ml;
  • бакпулвер и сода - 10 g;
  • мед и захар - 100 g;
  • джинджифил пресни и земята - 1 супена лъжица. лъжица;
  • канела - 1 чаена лъжичка.

подготовка

  1. Потопете се за нощта в сушените плодове с ром.
  2. Смесете брашното, какаото, бакпулвера, сода, сухия джинджифил, канела.
  3. Разбийте яйцата със захар.
  4. Добавете пюре от банани, мед, пресен джинджифил, масло и суха смес, медете, добавете ядки и сушени плодове.
  5. Печете една коледна гигабайта със сушени плодове и ядки на 170 градуса за 1 час.

Коледна чаша в машина за хляб

Коледна чаша в машина за хляб

Вкусни шоколад Коледа торта със стафиди, рецепта който ще бъде представен допълнително, се приготвя в хлебопроизводителя, което значително опростява задачата. Просто трябва да приготвите всички необходими съставки предварително и просто да ги поставите в кофата на устройството, ръководени от препоръките на производителя.

съставки:

  • стафиди и ядки - 100 g;
  • банани - 2 броя;
  • ром - 50 ml;
  • яйца - 3 броя;
  • брашно - 280 г;
  • какао - 50 g;
  • ядки - 100 грама;
  • захар - 140 g;
  • маргарин - 150 g;
  • бакпулвер и ванилова захар - 2 супени лъжици.

подготовка

  1. В кофата бяха поставени всички съставки за теста.
  2. Изберете режим "Cupcake".
  3. След сигнала добавете нарязаните банани, стафиди и ядки, напоени с ром.

Коледна чаша в мултифарк

Коледна торта в multivark

Елементарно обучение кифла торта с ядки и сушени плодове, които, както и в традиционната рецепта, трябва да бъдат напоени с алкохол. Комплектът за пълнене може да бъде направен по свое усмотрение, като се използват различни сортове ядки, сушени кайсии, стафиди, смокини, дати, всички видове подправки и други съставки.

съставки:

  • сушени плодове - 600 г;
  • ядки - 100 грама;
  • алкохол - 250 ml;
  • яйца - 4 броя;
  • брашно - 250 г;
  • кафява захар - 120 g;
  • масло - 200 g;
  • печен прах и кори - 2 супени лъжици;
  • подправки.

подготовка

  1. Потопете сушените плодове в алкохол.
  2. Смесете тестото от маслото със захар, яйца и брашно, като добавите подправки, бакпулвери, жар, а след това намерете ядки и сушени плодове.
  3. Прехвърлете масата в купа и изпечете тортата върху "Печене" 110 минути от едната страна и другата 30 от другата.

Рецептата за коледна торта от Юлия Висоцкая

рецепта за коледна торта от Джулия Висоцки

Просто се готви, и се оказва просто невероятно за вкус на коледна торта от Юлия Vysotskaya. Крайният продукт може просто да бъде намазан с изобилие от масло и да се поръсва обилно с прахообразна захар, докато се нагорещи, или да се покрие с глазура и да се украси до вкус няколко часа преди планираното да сервира на масата.

съставки:

  • сушени плодове - 1 кг;
  • лешници и бадеми - 100 г;
  • алкохол - 300 ml;
  • яйца - 5 бр.;
  • брашно, кафява захар и масло - 350 г;
  • бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
  • подправки.

подготовка

  1. Потопете се в сушени плодове с ром.
  2. Махнете маслото със захар и масло, добавете яйце, подправка, бакпулвер и брашно в процеса.
  3. Смесете сушени плодове и ядки, печете торта на 160 градуса 2.5-3 часа.