Шоколадовият коктейл е вкусна и здравословна напитка, която както възрастни, така и деца могат да ядат. Наличието на многобройни вариации на деликатеси ще позволи на всеки да избере за себе си най-подходящата рецепта за индивидуални предпочитания.
Как да направите шоколадово разклащане?
За да се насладите на любимия си вкус, не е нужно да ходите на кетъринг, кафенета или ресторанти. Можете да направите шейк шок лесно и без много главоболия у дома. Основното нещо е да имате мощен пасатор, необходимите продукти и да се запознаете с простите правила за изпълнение на технологиите.
- Всички компоненти, използвани за приготвяне на напитка, трябва да бъдат най-малко при стайна температура и идеално, ако е възможно, добре охладени.
- По правило подобни коктейли се приготвят с шоколадов сироп, разтопен шоколад, добавен какао на прах или просто с впечатляваща част от шоколадов сладолед.
- Топла или горещи вариации на коктейл с горещ шоколад, разтопен във водна баня, в микровълнова печка или горещо мляко, са разрешени.
- Подсладете напитката, ако е необходимо, за вкус със захар, захар на прах, мед.
- Всяка от рецепти може да бъде направена основна и чрез експериментиране, за да създадете най-вкусната ви версия на деликатеси, добавяне на нови съставки, аромати, аромати или лед.
Млякото се разклаща с шоколадов сладолед
Най-лесният шоколадов млечен шейк може да бъде направен от мляко и сладолед с подходящ пълнеж. Компонентите могат да се вземат в еднаква степен или да варират количеството на продукта. Ванилията ще даде специален аромат на напитката, листата от мента ще освежат вкуса, а шоколадовите чипове по повърхността на напитката ще направят представянето забележително и апетитно.
съставки:
- шоколадов сладолед - 200 г;
- пастьоризирано или варено мляко - 200 ml;
- ванилия, мента (по избор) - на вкус;
- захарна захар - на вкус;
- Шоколадови чипове за подаване.
подготовка
- Охладеното мляко се разбива малко в миксер.
- Добавете сладолед, желаните аромати.
- Разбъркайте шоколадовия коктейл в миксера за около 5 минути или до желания блясък и лекота.
Как да направите коктейл от шоколад и мляко?
Шоколадовият млечен шейк, чиято рецепта ще бъде изложена по-долу, е направен от разтопен горещ шоколад и мляко и сервира топло. Този вид деликатес, който не е съвсем традиционен, има предимство пред класическата напитка: те могат да се топлят перфектно в хладно време и да се насладят на невероятния си ярък аромат.
съставки:
- тъмен или млечен шоколад - 50 г;
- пастьоризирано или варено мляко - 400 ml;
- какао - 2 супени лъжици. лъжици;
- прахообразна захар - 30-50 g;
- бял шоколад за сервиране.
подготовка
- В част от топло мляко разтваряйте какаото, разбъркайте го с останалото мляко, изсипете го в миксер.
- Разтопете шоколада, изпратете го до сместа от мляко и победете веществото за 5 минути.
- Готов шоколадов топъл коктейл се изсипва върху чаши, поръсва се със смлян шоколад и се сервира веднага.
Банан-шоколадов коктейл
Шоколадово-банановият коктейл в миксера е особено ароматен. За приготвянето му е за предпочитане да се избират узрели банани с мека ароматна пулпа и естествено плътно кисело мляко без добавки. Дегустацията на такава напитка не само ще донесе истинско удоволствие, но и ще насити тялото с ценни елементи, ще повдигне духа ви.
съставки:
- какао на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
- пастьоризирано или варено мляко - 300 ml;
- естествено кисело мляко - 1 стъкло;
- узрели банани - 2 бр.;
- настърган шоколад.
подготовка
- Обелете бананите и лейте в купата на миксера.
- Добавете кисело мляко, мляко и какао, победете съдържанието за 5 минути или до желаната непрозрачност и еднородност.
- Налейте шоколадов коктейл в чаши, поръсвайте с настърган шоколад на върха и сервирайте, декорирайки всеки съд с бананов парче.
Коктейл от шоколадови мента
Шоколадовото разклащане, чиято рецепта ще бъде описано по следния начин, се приготвя с добавяне на листа от мента, което ви позволява да получите най-освежаващия вкус и зашеметяващия ярък аромат на напитката. Ако не са налице свежи листа от мента, те могат да бъдат заменени с няколко капки есенция от мента или масло.
съставки:
- шоколадов сироп - 0,5 чаши;
- пастьоризирано или варено мляко - 0,5 чаши;
- ванилов или шоколадов сладолед - 350 г;
- пресен мента - 1-2 клона.
подготовка
- Нарязания мента заедно с млякото се поставя в миксер и се удря за няколко минути.
- Добавете останалите съставки и ги забийте в миксер за още 5 минути, докато се надуят.
- По желание, освежаващ шоколадов коктейл е украсен с бита, какао на прах и листа от мента.
Ягодов шоколадов коктейл
Шоколадовото разклащане у дома може да се приготви с добавяне на плодове. В този случай ягодата се използва като пълнеж, който може да бъде заменен с малини, къпини, боровинки и други свежи или замразени плодове. Основата на напитката е шоколадов сладолед и мляко (класически или с какао).
съставки:
- шоколадов сладолед - 400 г;
- мляко, пастьоризирано или варено - 0,5 л;
- ягоди - 200 г
подготовка
- Приготвените ягоди се изсипват с мляко и се разбиват в миксер.
- Добавете шоколадов сладолед и ударете съдържанието му до 5 минути, когато сте пълен и лек.
Шоколадов коктейл с какао
Друг прост и вкусен шоколад коктейл за деца и възрастни могат да бъдат приготвени съгласно следната рецепта. Насищането на вкуса на препарата може да се коригира чрез добавяне на повече или по-малко какао на прах, подслаждане на вкус с прахообразна захар или ароматизиране с ванилия. Преди сервиране поръсете напитката с нарязан шоколад или какао на прах.
съставки:
- млечен сладолед - 300 г;
- пастьоризирано или варено мляко - 400 ml;
- захар на прах - 1 супена лъжица. лъжица или на вкус;
- какао на прах - 4 супени лъжици. лъжици;
- настърган шоколад, ванилия.
подготовка
- Изсипете охладено мляко в миксер.
- Сложете сладолед, какао на прах, добавете ванилия и захар на прах.
- Завъртете миксера в продължение на 5 минути, след това излейте напитката над очилата, поръсете със смлян шоколад или какао.
Алкохолен коктейл с шоколадов сироп
Следната рецепта е насочена към възрастната аудитория. От него ще научите как да направите шоколадовото разклащане у дома със сироп и алкохол. Като последна можете да използвате коняк, ракия, ром или ликьор. В някои случаи съставът добавя яйчен жълтък, което дава допълнителна дебелина и насищане на напитката.
съставки:
- шоколадов сладолед - 100 г;
- средномаслен крем - 150 ml;
- ракия, коняк или течност - 100-120 ml;
- шоколадов сироп - 30 ml;
- ванилин, индийско орехче - на щипка;
- лед.
подготовка
- Комбинирайте сметана, алкохол, ванилин и лед в миксер или шейкър, разбъркайте добре.
- Изсипете сместа в меко стъкло. шоколадов сладолед , напоени с шоколадов сироп, поръсени с индийско орехче и сервирани.
Шоколадов ликьор коктейл - рецепта
Друга възможност за напитка за възрастни - коктейл с шоколадов ликьор , Лесно приготвяне и вкусна напитка ще бъде чудесно допълнение към закуската в менюто на партито или чудесно удоволствие за гостите, пристигнали. Ако в хладилника има шоколадов сладолед и мляко и барът има ликьор с подходящ вкус, можете да направите деликатес само за 5 минути.
съставки:
- шоколадов сладолед - 200 г;
- мляко - 200 мл;
- шоколадов ликьор - 50 мл.
подготовка
- Необходимите компоненти се комбинират в резервоара на миксера и се разбиват напълно, докато бъдат гладки и пухкави.
- Изсипете готовата напитка с очила, украсете на вкус и сервирайте.
Горещ шоколадов коктейл
В студено или лошо време ще бъде особено приятно да се яде нещо вкусно и в същото време затопляне. горещ банан коктейл с шоколад, приготвен по следната рецепта, е подходящ за тази цел, както е възможно. В този случай миксерът ще бъде необходим само за смилането на банановата пулпа, която може да бъде просто пюре с вилица.
съставки:
- банани - 150 г;
- мляко - 0.5 л;
- тъмен шоколад - 50-70 грама;
- ванилия под - 1 бр.;
- земна канела - щипка.
подготовка
- Млякото с подложка за ванилия се загрява в тиган, след което се изважда от гърнето.
- Добавете пюре от банани, нарязани на парчета шоколад, нагнете масата, за да разтопите парчетата.
- Горещ горещ коктейл с шоколад се излива върху чаши, поръсена с канела и се сервира.