Печено пиле Той върви добре с дюля, затова не забравяйте да готвите във фурната според нашите рецепти и как да направите всичко, правилно описано в този материал.

Пиле, пълнено с дюля в пещта - рецепта

пиле дюля в рецептата на фурната

съставки:

  • пилешки труп - 1 бр.;
  • Дюля (голяма) - 2 бр.;
  • солен соев сос - 40 ml;
  • лимонов сок - 3 супени лъжици. лъжици;
  • млад чесън - 3 карамфил;
  • майонеза - 2 супени лъжици. лъжици (с пързалка);
  • слънчогледово олио - 3 ч.л.

подготовка

  1. Размразяваме пилето и го измиваме обилно в студена вода.
  2. В купа се разпространяваме майонеза, добавяме сол към нея соев сос и изцеден сок от пресен лимон. Стискаме и няколко скилидки чесън през специална преса и разбъркваме марината много внимателно.
  3. Нанесете го първо върху вътрешната страна на птицата и я покрийте навън.
  4. Поставете пилето в широка пластмасова купа и оставете за 45-50 минути.
  5. Ние почистваме дюля плодове от тънък слой на кората и вътрешните котиледони, и нарязваме самата плът в малки сегменти.
  6. Напълнете вътрешната кухина на пилето си с приготвения плод и прилепете краката с дебела резба и го поставете върху омаслената тавичка.
  7. Печем пиле с дюля в пещта за 1 час и 45 минути, като поддържаме температура от 180 градуса.

Печено пиле с дюля и картофи във фурната - рецепта

пиле дюля във фурната

съставки:

  • пилешки бедра - 700 г;
  • узрели дюля - 2 бр.;
  • картофи - 5-6 бр.;
  • сушени сини сливи - 100 г;
  • лук - 2 бр.;
  • пипер, сол - на вкус;
  • питейна вода - 2/3 Чл.

подготовка

  1. Разделете всяко измито бедро на две части и поставете месото в дълбока купа.
  2. Обеленият лук нарязва най-тънките половинки и нарязва картофите в произволни кубчета и ги поставя в купа с пиле.
  3. Без да отстранявате кожата от дюля, разделете я на две половини и изрежете средата със семена. След това изрежете тези половинки дюля в плоски, тънки филийки.
  4. Прежът се търкулва през голямото сито на месомелачката и заедно с подготвената дюля ги разстиламе в обща купа.
  5. Комбинираните съставки в един контейнер на вкус се поръсват с ароматно смлян пипер и сол.
  6. Размесете цялото съдържание на купата и след това я преместете в голяма форма.
  7. Добавете питейна вода тук и поставете ястието във фурната.
  8. Печете всичко за 1 час и 15 минути при температура 195 градуса.