Пилешки крила в тиган

Ако не броите калории и търсите най-бързите начини да готвите пилешки крила, тогава, разбира се, изборът ще падне върху дълбокото пържене. Един проблем е голямото потребление на масло, което след това е нежелателно да се използва отново. За да се постигне необходимата степен zazharki, чиста и червена пилешка кожа може да бъде в тигана. Как? Прочетете по-долу.

Рецепта за пържени пилешки крила в тиган

съставки:

брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
сол - 1 ч.л.
кориандър - 1 чаена лъжичка;
пилешко крило - 2 кг;
масло - 2 супени лъжици. лъжици;
горещ сос - 1 ½ супена лъжица. лъжици;
рибен сос - 1/2 Чл. лъжици;
къри паста - 1 ч.л.
нарязан магданоз;
маслото за готвене за пържене.

подготовка

Пилешкото крило се измива, изсушава и се разрязва през ставите. Пресейте брашното и разбъркайте със сол и кориандър. Сложете парчетата пиле в брашното.

Загрейте зеленчуковото масло в тиган и изпържете пилето му до златисто кафяво. Поставете завършените крила върху салфетки, за да абсорбират излишната мазнина.

За готвене горещ сос към крилете, е необходимо да смесите самия сос с масло, рибен сос и къри паста, след това изсипете соса на крилата и разбъркайте добре. Сервирайте готовото ястие, декорирано със зеленина.

Рецепта за пилешко крило с джинджифил в тиган

съставки:

брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
сол - 1 ч.л.
смес от подправки за пиле - 1 ч.л .;
пилешки крила - 1 кг;
масло - 2 супени лъжици. лъжици;
мед - 2 супени лъжици. лъжици;
натрошен джинджифил - 2 супени лъжици. лъжици;
соев сос - 1 ½ супена лъжица. лъжици;
зелен лук;
растително масло.

подготовка

Пресейте брашното и разбъркайте със сол, малко количество пипер и подправки за пиле. Разбъркайте внимателно сухите съставки с шлифовано и навито пилешко крило в получената смес. Загрейте маслото в тиган и оформете крилата. Колко запържете крилата в тиган зависи от техния размер, но обикновено 10-15 минути е достатъчно. Сега се разбърква в купа с масло, соев сос , мед и джинджифил и сместа се загрява докато се сгъсти в тенджера. Сервира се пържено пиле със сладък пикантен сос и се поръсва с нарязан зелен лук.

Вкусни пилешки крила на барбекю в тиган

съставки:

За пиле:

растително масло;
пилешки крила - 24 броя;
яйца - 4 броя;
заквасена сметана - 1/4 супена лъжица;
сол, черен пипер;
брашно - 2 бр.
нишесте - 1 супена лъжица.

За сос за барбекю:

кетчуп - 2 супени лъжици;
захар - 1/4 супена лъжица.
мед - 1 супена лъжица. лъжица;
горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
чесън - 2 карамфил;
сушено чили - на вкус.

подготовка

Преди пържене на крилата в тиган, подгответе смес за breading. В една купа победете яйцата със заквасена сметана, сол и черен пипер. Разделете заедно брашното и нишестето. Пилешкото крило се потопи първо в яйчната смес, след което се търкаля в брашно. Фрай пиле до златисто в растително масло.

Съставките за сос се смесват в тенджера и се вари при ниска температура за 10-12 минути. Сервирайте пилешките крила с горещ сос.

Как да готвя пилешки крила, изпечени в тиган?

съставки:

пилешки крила - 1 кг;
мляко - 1 супена лъжица.
брашно - 1 супена лъжица.
сол - 2 ч.л.
мащерка - 3 ч.л.
Паприка - 2 ч.л.
пипер - на вкус;
хляб - 2 супени лъжици;
риган - 1 чаена лъжичка;

босилек - 1 ч.л.
сушен чесън - 1/4 ч.л .;
растително масло.

подготовка

В купа смесете брашно, сол, мащерка, червен пипер, чесън и черен пипер. Отделно, изсипете млякото в друга купа. В трета купа изсипете бисквитите, разбъркайте ги с риган, босилек, мащерка и чесън.

Пилешкото крило се валцува в брашно, след това се потопи в мляко и се валцува.

Загрейте маслото в тиган и запържете крилата му до златисто кафяво. Сервира се с кетчуп или сос от горчица и мед.