Пилешка супа с разтопено сирене
Пилешка супа с разтопено сирене е невероятно нежно и вкусно първо ястие, което всички ваши близки ще оценят. Оказва се, че е угодно ароматно, с пикантен кремообразен вкус.
Рецепта за пилешка супа с разтопено сирене
съставки:
- пилешко филе - 200 г;
- обработено сирене - 2 бр.;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- картофи - 3 бр.;
- лук - 1 бр.;
- моркови - 1 бр.;
- слънчогледово олио - 1 супена лъжица. лъжица;
- подправки;
- чесън - 1 карамфил;
- вода - 2 л;
- пресни зелени.
подготовка
За да готвите пилешка супа с разтопено сирене в бавна готварска печка, нарязайте филето на филийки, поставете го в тенджера, изсипете малко масло и запържете месото за 15 минути. След това добавете нарязания лук, настърганите моркови и гответе още 10 минути. Картофите се почистват, нарязват се слама и се хвърлят на пилето заедно с извара. След това изсипете 1 литър гореща вода, затворете капака и задайте режима "Супа". След 15 минути, изсипете останалата гореща вода, добавете сол към ястието и готвяйте в същия режим за още 45 минути. 5 минути преди готовността да хвърлим нарязания чесън и да настояваме супата за 15 минути, а след това да сервираме, поръсена с билки.
Пилешка супа с гъби и топено сирене
съставки:
- пилешки бедра - 4 бр.;
- пресни шампанско - 50 г;
- картофи - 4 бр.;
- сметано сирене - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- подправки;
- вода;
- моркови - 1 бр.
подготовка
Най-напред го приготвяте и внимателно издърпайте месото и го отделете от костите. Крушката се почиства, нарязва се на кубчета и се смила моркова, а зеленчуците се настъргват, докато се омекнат в тигана.
Гъби процес, нарязват се и се запържват отделно.
Почистете картофите, нарязани на кубчета и хвърлете внимателно в бульона, добавете малко сол на вкус. След това поставете всички печени зеленчуци, пиле и настъргано преработено сирене. Разбъркайте супата добре и гответе за още 5 минути. След това хвърлете дафина, изгасете топлината и изтеглете ястието за 30 минути.
Пиле юфка с разтопено сирене
съставки:
- пиле - 300 г;
- юфка - 1 чаша;
- сметано сирене - 2 бр.;
- яйце - 2 бр.;
- сметана - 100 ml;
- подправки.
подготовка
Напълнете пилето с вода, изсипете пяната и кипете в продължение на един час. Свалете крема с яйцата и нарязайте сиренето на кубчета. Отделете варено месо от костите, филтрирайте бульона и излейте в тигана. След това хвърлете юфките, заври 5 минути и добавете сиренето. След това добавете тънък поток кремообразна смес и супи сумул на слаб огън. На самия край го подправете с подправки, налейте в чиниите и поръсете с копър.