Пилешки крачета в бавна готварска печка
Пилешките крака могат да бъдат първоначално приготвени с бавната готварска печка. Поглезете себе си и любимите си хора с нови и интересни комбинации от аромати с рецепти, които ще обсъдим по-късно.
Пълнени пилешки крачета в бавна готварска печка
съставки:
- зехтин - 1/2 супена лъжица;
- бекон - 4 филийки;
- червен лук - 1 бр.;
- макадамия ядки - 1/3 от.
- магданоз;
- пилешки крачета - 8 броя;
- мед - 2 супени лъжици. лъжици;
- листа от мащерка - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
В купата на бавната готварска печка, загрейте малко зехтин и запържете бекон и червен лук на парчета върху него за около 5 минути. Добавете смачкани ядки и магданоз към сместа и след това продължете да готвите за още минута. Пълнежът се охлажда за 15 минути, а междувременно се захващаме пиле ,
Внимателно бутнете колбата нагоре, като не я отрязвате. В пулпа правим дълбок надлъжен разрез и слагаме супена лъжица. Напълваме плънката възможно най-плътно и покриваме отново кожата с пиле.
Смесете меда с мащерка и 1/3 чаша масло, добавете щедър сок и черен пипер към сместа и налейте марината над краката. Оставете пилето да маринова за 3 часа.
Сега е време да готвите пилешки крака в бавна готварска печка. Разстиламе натрупаните крака в купата за мултикушер, настройваме режима "Печене" и подготвяме всичко за 35-40 минути.
Пилешки крачета, изпечени в бавна готварска печка - рецепта
съставки:
- пилешки крака - 10 броя;
- лека бира - 1 супена лъжица;
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- паприка - 1 ч.л.
- сушен лук - 1 ч.л.
- кайен пипер - 1/4 ч. л .;
- на земята кимион - 1/2 ч.л .;
- сушен чесън - 1 ч.л.
- лимонов сок;
- сол - на вкус.
подготовка
Измитите и сушени пилешки крака се поставят в пластмасова торбичка или в запечатан контейнер. Готвене марината за пиле, смесване на лют червен пипер, сушени лук и чесън, червен пипер, добър щипка сол и черен пипер с масло и лимонов сок. Получената марината се отглежда с лека бира и се смесва всичко до хомогенност. Напълнете пилешките крака със сместа и ги оставете да мариноват за най-малко 30 минути. В крайна сметка разстиламе натрупаните крака в купата на бавната готварска печка, настройваме режима "Печене" и времето 40-45 минути.
Рецепта за пържени пилешки крака в бавна готварска печка
съставки:
- царевични люспи - 2 1/2 ст.;
- яйце - 1 брой;
- мляко - 1 елемент;
- брашно - 1 супена лъжица.
- настърган пармезан - 1/2 супени лъжици.
- сушен лук и чесън - 1 ч.л.
- сол, черен пипер - 1/2 ч.л .;
- пилешки крака - 1 кг;
- растително масло - за пържене.
подготовка
Царевичните люспи се натрошават в трохи с хоросан или просто се отварят на ръка. Разбийте яйцата с мляко и ги оставете настрани. Смесете пресятото брашно със сух чесън, лук, сол и черен пипер. Пилешкото краче се валцува в ароматизирано брашно, след което се потопи в яйца, бити с мляко и накрая се поръсва с натрошени люспи.
В купата с мултикушер, загрейте растителното масло и изпържете пилешките крака в него, докато златисто кафяв за 3-5 минути, в зависимост от размера на самите крака.
Вкусни пилешки крака, приготвени в мулти-маркер, се разпространяват на хартиени салфетки, за да абсорбират излишната мазнина, а след това сервират на масата с любимите си сосове.
Задушени пилешки крачета в бавна готварска печка
съставки:
- пилешки крака - 6-8 броя;
- сол, черен пипер - на вкус;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- лук - 1 бр.;
- горещ пипер - 1 бр.;
- чесън - 3-4 карамфил;
- сладък пипер - 750 г;
- доматите в собствения си сок - 800 гр
подготовка
В купата с мултикушер, загрявайте растителното масло и запържете пилешките му краставички, подправяйте го със сол и черен пипер. След 5 минути поставете краката върху чиния, а вместо това поставете нарязания лук. Веднага щом лукът стане златен, добавете към него парчета сладък и топъл пипер, сол, чесън и запържете за още 5-7 минути. Напълнете съдържанието на купата с домати и изчакайте, докато масата се сгъсти и стане хомогенна. Поставете пилешките крака в получения сос, задайте режима "Stewing" и подгответе ястието за 30-35 минути.