Пилешки гърди във фолио
Пилешките гърди не могат просто да се пекат и да направят много екстри. Например, ако завъртите филето в мляно месо, можете да направите вкусни котлети и ако го нарязвате на филийки, можете да изпечете фини котлети ... За съжаление, всичко това е обикновенно и малко уморен, затова ви предлагаме да направите нещо много вкусно и по-интересно. със сигурност ще бъдете възхитени. В допълнение, според нашите рецепти, пилешки гърди ще бъдат много сочни, тъй като ние ще го готви в фолио, а не само печене във фурната, но и в бавната готварска печка.
Пилешка гърлена ролка със зеленчуци, изпечена във фолио, във фурната
съставки:
- пилешки гърди - 2 бр.;
- пипер, сол - щипка;
- Български пипер (голям) - 2 бр.;
- патладжан (среден) - 1 бр.;
- доматен (голям) - 2 бр.;
- растително масло - 60-70 ml.
подготовка
От пилешките гърди отделяме ребрата с хрущял и получаваме чисто филе, състоящо се от четири половини. Всеки от тях е нарязан надлъжно, почти нарязан до края, така че филето може да се разгъва под формата на книга. Ние побеждаваме разгънатото филе с кухненски чук, за да го изравним добре и така да увеличим размера. На разтопеното, омекотено фолио за храна се оформят тънки чинии от пилешко месо и се поръсва с щипка черен пипер и сол, което след това ги разтриваме добре.
Ние произволно разрязваме всички зеленчуци. Поставете патладжана в загрята тенджера с растително масло, а след това с интервал от две минути пипер и домат. След като запазите зеленчуците на огъня за още няколко минути, след което, след малко охлаждане, ги сложите върху месото. Като повдигаме фолиото и го бутаме настрани, обръщаме бекон със зеленчуци със слама, така че фолиото да е върху върха на ролката, а не вътре. Покривайки фолиото отгоре, разперете всичко на тава за печене и го поставете на 180 градуса във фурната. След 30 минути отворете горната част на фолиото и поставете съда за печене за още 10 минути.
Варени пилешки гърди във фолио, multivark
съставки:
- пилешки гърди - 1 бр.;
- солен соев сос - 50 ml;
- орехови ядки - 80 г;
- кетчуп с пипер - 100 г
- растително масло - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Филето от пилешки гърди се разпространява изобилно със соления соев сос, сложете го в купа и ако сосът е оставен, след това го излейте отгоре. Поставете месото на студено в продължение на 7 часа. След това измийте соса без вода и сега разпространете изобилно половинки от гърдите с кетчуп със съдържанието на камбала. На омазаните листа на хранителни фолио филийки пилешки гърди и поръсете с фино нарязани орехи. Натиснете едната половина пилешки гърди на другата и ги обвийте във фолио в тази форма.
Поставяме този плик в купата за мултикаст и готваме печена шунка на "Печене" за 25 минути от двете страни.