Кестенът е много красиво дърво в разцвет, чиито съцветия в началото на пролетта украсяват пътищата на градските паркове и площади. През есента дървото има кръгли плодове. Има два вида кестен. Един от тях дава ядливи плодове, а вторият, наречен конски кестен, е негодни за консумация, но съдържа много вещества, които са полезни за човешкото тяло.
Когато се използва за храна, ползите от кестена се обясняват с уникалната комбинация от танини, протеини и мазнини. Кестенът е богат на нишесте, което го прави естествен "енергиен бар". От особена стойност е тънък прозрачен филм от кестен, който е източник на неразтворим влакно , Поради сладкия вкус на плодовете, може да се добави към пълнозърнесто брашно, подправено с овесена каша или пшенична каша. Това се отнася само за ядливи кестени.
Хората не трябва да ядат кестени с болести на черния дроб, бъбреците, сърцето и стомашно-чревния тракт. Има хора, които са алергични към кестени, но често просто "объркват" ядливите кестени с кон, чието консумиране може да причини отравяне. Преяждането на кестен трябва да се избягва, тъй като това може да доведе до запек и подуване на корема.
Кестените носят такива ползи и вреди за нашето здраве, ако ги използваме разумно.
Полезни свойства на конския кестен за отслабване отдавна са известни на хората. В кората на това дърво, неговите плодове и цветя, сапонини, гликозиди, танини и други полезни съставки се съдържат в големи количества, под влиянието на които се получава изтъняване на кръвта в организма, спират възпалителните процеси. Много вещества, присъстващи в този кестен, помагат за борба с наднорменото тегло, премахват целулита и мазнините в тялото. Приготвен въз основа на крем от конски коне, подобрява микроциркулацията на кожата, укрепва лимфната дренаж и облекчава отока. Предимствата на кестена като средство за намаляване на теглото значително се увеличават, ако придружен от антицелулитен масаж и допълнителен курс на физическо натоварване.
Използване на течен кестен с цел да намалите теглото си, ще бъде не по-малко ефективен от използването на конски кестен като част от масажния крем. Като правило течен кестен на прах се използва за вътрешна употреба. Напитка на основата на този прах се препоръчва да се добавя към храната, тъй като намалява апетита, което помага за намаляване на наднорменото тегло. Поради съдържанието на този прах от определено количество кофеин, то не трябва да отнема повече от 150 mg на ден.