Бял Чери Пай
Сладките сладкиши винаги са били истинска декорация на всяка маса. В магазините, разбира се, има голям избор от различни сладки, но ястието, приготвено със собствените си ръце, се оказва много по-вкусно. Понякога има непредвидени ситуации, когато гостите идват неочаквано, така че ние ще ви кажем как да направите вкусен черешов пай в бързаме и да не влезете в бъркотия.
Рецептата за торта с извара и череши
съставки:
За теста:
- масло - 50 г;
- яйце - 2 бр.;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 150 гр
За пълнене:
- домашно сирене - 200 г;
- замразени череши - 200 г;
- захар - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Така че, за да приготвите бърза торта с череши, първо подгответе тестото. Омекотеното масло се смила със захар. След това добавете яйцата, изсипете брашното и омесете тестото. Ние го превръщаме във форма, разпределяме по дъното и изваждаме малките страни. След това пригответе крема: добавете захарта към изварата и смилайте за извара. С размразени череши внимателно изсипете течността и леко стиснете плодовете с ръцете си. Поставете черешите във формата на тестото, поръсете със захар отгоре и разпределете крема, като внимателно го изравнявате с лъжица. Изпращаме ни отворени черешов пай в гореща фурна и печете около 50 минути.
Пай с череши на заквасена сметана
съставки:
- яйце - 3 бр.;
- захар - 150 g;
- ванилин - на вкус;
- заквасена сметана - 200 g;
- сода за хляб - 1 ч.л.
- Оцет от трапезата - 1 ч.л.
- брашно - 250 г;
- картофено нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- свежи череши без ями - 200 г;
- Млечен шоколад - за декорация.
подготовка
Светваме фурната предварително и нагряваме до 200 градуса. Разбийте яйцата в чаша, добавете захар и хвърлете ванилин. Потопете всички миксери с най-висока скорост, 
докато масата започне да става бяла. След това сложете заквасена сметана и хвърляйте сода, изцедена с оцет. След това изсипете части от пресятото брашно на порции и добавете нишесте. Внимателно медете хомогенното тесто и го изсипете в печене, намазано с масло. От горе се очертават черешите и се изпраща тортата в горещата фурна за около 35 минути. Когато горната част и страниците на сладкиша се превръщат в красиво червено, внимателно се докосвайте до тортата и оставяйте да се охлади. Без да губим време, разтопяме млечен шоколад във водна баня, като го разчупваме на малки парченца. С получената смес ние смазваме горната част на тортата с чаена лъжичка по желание и сервираме на масата.