Черешният ликьор в 3-литров буркан
Днес ще ви разкажем как да направите черешов ликьор в 3-литров буркан и да предложите рецепти за пиене на водка с или без камъни. Също така за вас има възможност за бързо приготвяне на черен ликьор върху алкохол. В този случай, в допълнение към трилитровия буркан, ще ви е необходима и тенджера, в която ще трябва да приготвите отвара на базата на черешови листа и плодове.
Черешният ликьор в 3-литров буркан - рецепта с ями на водка
съставки:
- свежа череша с ями - 1 пълен трилитров буркан;
- висококачествена водка - 1.1-1.3 л;
- захар пясък - 70 г или на вкус.
подготовка
За да направите вкусен ликьор от череши у дома, според тази рецепта, ще се нуждаем от трилитров буркан, пълен с череши, задължително висококачествена водка от надежден производител и захар на вкус. Плодовете са по-добре да се измиват предварително в хладка вода и се разстилат на хартиен лист или кърпа, за да изсъхнат. Напълнете черешката в кутията с водка. В зависимост от размера на неговите плодове, може да се наложи повече или по-малко, но съдържанието трябва да бъде напълно покрито със силна напитка.
Покрийте буркана възможно най-плътно с капак и го поставете на хладно, тъмно място за дванадесет дни. С течение на времето ароматизирана водка, напоена с черешов аромат и вкус се изсипва в друг буркан, добавяме гранулирана захар към черешите, разклащаме се добре и оставяме още четири дни да се влеят. Сега стиснете сока от плодовете, като използвате марля и го добавете към оригиналния обем ароматизирана водка от череша. Сега можете да излеете готовия ликьор в бутилки и изпратете за съхранение на хладно място.
Ако е необходимо, ликьорът може да бъде допълнително филтриран, за да стане по-прозрачен. Това може да бъде направено с поливателен сапун и памучен тампон.
Сладък черешов ликьор в трилитрова рецепта с буркани
съставки:
- свежа череша - 1 кг;
- висококачествена водка - 1 л;
- захарен пясък - 2 кг или на вкус.
подготовка
Ликьорът, приготвен съгласно тази рецепта, е достатъчно сладък, но количеството захар може да бъде намалено, ако е необходимо. Плодовете се измиват добре под течаща вода и се отстраняват костите. Черият пулп се поставя в трилитров буркан, заспива със захар и се разклаща добре. Няколко часа по-късно, когато плодовете са празни, ги излейте с висококачествена водка, разклатете енергично няколко пъти и оставете да стоят две до три седмици при стайни условия.
С течение на времето филтрираме течността, филтрираме я, бутилираме я и я съхраняваме на тъмно място.
Как да си направим ликьор от череша у дома с черешови листа на алкохол?
съставки:
- пресни череши - 750 г;
- черешови листа - 4 големи шепи;
- захарен пясък - 0,5 кг;
- лимонена киселина - 1 супена лъжица. лъжица;
- студена пречистена вода - 1 л;
- варена вода - 250 ml;
- алкохол - 250 мл.
подготовка
Чери ликьор в тази рецепта с листа на алкохол се подготвя бързо, но се оказва не по-малко вкусно и ароматно. Първоначално измиваме черешовите плодове с хладка вода, поставяме я в тенджера, напълваме я със захар, добавяме листа, изсипваме със студена вода и я слагаме върху горещата чиния. След като кипете с непрекъснато разбъркване, изсипете съдържанието на съда в продължение на двадесет минути и оставете да стоят под капака в продължение на дванадесет часа. Сега филтрирайте бульона, изсипете в трилитров буркан, добавете лимонена киселина, изсипете в студена преварена вода и алкохол, разбъркайте и оставете да се влива в продължение на няколко дни.