Черешов компот за зимата

Лятото постепенно се разтваря в хоризонта на есента. Някои градински дървета вече не носят плодове и не пренасят паметта на другите. Време е да оставиш паметта на красива слънчева пора - например да направиш черешов компот, ако годината е плодотворна.

За много домакини не е тайна как да направите компот от череши. И все пак информацията ще бъде полезна за тези, които имат по-малко опит в кулинарното изкуство. Вкусният компот става с добре подбрана комбинация от плодове, захар и вода.

Следната информация ще бъде интересна за всеки, който обича да готви и да пие компот от череши. Преди да направите черешов компот, е време да измиете плодовете и да отделите стъблото от плодовете (сега няма риск от загуба на сок). Поставете черешите плътно в бурканите, като постоянно ги разклащате. Най-често захарен сироп се приготвя за компот. Черешови ягодоплодни. Той изисква сироп "сила" от 60%. Плодовете и сиропът запълват кутийката с раменете. Необходимото количество вода се нагрява и в същото време захарта се излива, разбърква се, докато се разтвори напълно. Сиропът, доведен до възпаление може да бъде прекаран през тензух, ако е необходимо.

Отказ от отговорност: Захарният сироп не може да се счита за единственото попълване на компот. Със същия успех може да се използва и топла вода без захар. Решава всичко правилна стерилизация , Банки от 0,5 л ще бъдат стерилизирани до 12 минути, 1 литър - до 15 минути, 2 литра - 20 минути, 3 литра - 30 минути.

Черешов компот за зимата - рецепта номер 1

Предлагаме рецепта за приготвяне на черешов компот "на бързи темпове"

съставки:

череша - 500 г;
захар - 250-300 g;
вода - 2,5-3 л.

подготовка

Банките трябва да бъдат чисти и стерилизирани.

Варени череши заспиват в сироп и се довеждат до кипене. Време за готвене -5 мин. Лимоновият сок ще даде на компота специален вкус. Разпръснете се на брега и се преобърнете.

Τη30 τη year τη year τη τη τη τη τη303030 not30 τη τη30 τη not30 τη not not not τη not τη30 τη30 τη not not τη30 not30 τη not τη τη τη τη τη τη τη30 τη τη30 τη30 τη not

съставки:

череша - 500 г;
захар - 250-300 g;
вода - 2,5-3 л.

подготовка

В охладените стерилизирани буркани се изсипва череша, напълнена с вряла вода, покрита с капак и оставена в това състояние в продължение на 15 минути. След това добавете захарта (около 300 g на 3 литър буркан) към изцедената течност и я доведете до кипене. Сладък разтвор отново изсипете буркана и претъркайте. За да се затоплят добре плодовете, процесът на охлаждане може леко да се опъне, като се обвие бурканът в одеяло.

Компот от череши с кости да се съхранява повече от една година не може да бъде! Процесът на екскреция на вредната циановодородна киселина започва. Ако планирате да подготвите голяма партида компот, опитайте се да отстраните камъните от плодовете предварително.

Замразени черешови компоти

Ако не бъдете мързеливи през лятото и не държите събраните череши във фризера, няма нищо по-добре да се срещнете със семейството и приятелите си, как да готвя череша компот ,

Замразените череши не изискват размразяване. Подготовката започва с наличието на огън. В трилитрова колба разтопете замразените плодове и го пригответе за 15 минути. Можете да добавите 1/2 л. Лимонена киселина към 3 литра вода. За тези, които обичат много сладък компот, препоръчваме около 8 супени лъжици на 1 литър вода. Добавете захар към варена вода (може да се добави и ванилия). как да направите череша компот След кипене компот, заделени от огъня. Отнема известно време, за да се влеят. Такъв компот подобрява апетита, но не е прекалено сладък - той утолява жаждата. Тъй като съдържа високо съдържание на желязо и магнезий, препоръчва се от лекарите да добавят към храната на хората с нисък хемоглобин.

Калоричният компот от череши се смята за среден - 101 калории на 100 грама продукт: почти никакви мазнини - 0,3, подобно на протеини - 0,6, но повече въглехидрати - 23,7, но недостатъчни, за да се считат за висококалорични. Хората, които следват режим на диета за отслабване, се препоръчват от диетолозите да приемат тази конкретна напитка, тъй като ускоряват метаболитния процес в тялото и имат положителен ефект върху метаболизма.