Сирене със супа с кюфтета
Всеки любител на сирене ще оцени рецептата на тази супа. В допълнение към самата сирена, тя се състои от зеленчуци и месни кюфтета. Резултатът е сърдечно хранене за студения сезон, но сезонността не е пречка за истински любовник сироп, нали?
Сирене супа с кюфтета и разтопено сирене
съставки:
За супа:
- пилешки бульон - 650 ml;
- лук - 85 г;
- скилидка чесън;
- разтопено сирене - 110 g;
- сметано сирене - 75 г;
- твърдо сирене - 170 г;
- масло - 35 г;
- нарязана червен пипер, лют червен пипер - 1/2 ч. л.
За кюфтета:
- мляно месо (пиле или пуйка) - 540 грама;
- настъргано сирене - 35 г;
- парче бял хляб;
- мляко - 115 мл;
- зеленикаво - на вкус.
подготовка
На първо място, точно в тигана, в който ще направите супа, запишете лука и го подправете с червен пипер и лют червен пипер. Добавете пюрената чесънна карамел към лука и добавете бульона. Веднага щом течността загрее, извадете няколко танка в отделна чиния и разтваряйте парчетата крема сирене и крема сирене в бульона. Изсипете разтвора на сирене в бульона в тигана и след това изпратете третия вид сирене - твърдо.
Докато бульонът отново се кипне, направете кюфтета от смес от мляно месо с твърдо сирене, напоена кифла и зеленчуци в млякото. Хвърли кюфтета в сирене бульон и готвене, докато не направи.
Сиренето със сирене с кюфтета може да бъде приготвено в бавна готварска печка, за да направите това, първо запишете лука на "Печене" и след добавяне на препарата за течност към "Супа" и продължете с останалите манипулации.
Кюфтета за кюфтета - рецепта
съставки:
За кюфтета:
- мляно пиле - 320 г;
- шепа трохи от хляб;
- скилидка чесън;
- настъргано сирене - 35 г;
- лук - 35 гр
За супа:
- лук - 55 г;
- сушени босилек, риган, мащерка, червен пипер - 1/2 ч. л.
- доматена паста - 35 г;
- доматите в собствен сок - 430 g;
- пилешки бульон - 480 ml;
- настъргано сирене - 85 гр.
подготовка
Комбинирайте мляно месо с галета, пюре от чесън, нарязан лук и сирене. Оформете кюфтетата и ги оставете във фризера, докато е необходимо.
В тенджера, сойте лука със сушени билки и червен пипер. Добавете доматено пюре в zazharke, изсипете доматите в собствения си сок, бульон и задушете за 15-20 минути. Разбийте основата на супата с блендер, отново се заври, добавете сирене и кюфтета. След 7-10 минути сирената супа с кюфтета ще бъде готова за сервиране.