Царевични кюфтета
Всяка домакиня пържени сирене торти и изправени пред проблема, свързани с количеството брашно. След това ще добавите много от него, а вместо нежните бита, ще получите здрави и гумени шайби. Неговата противоположност, напротив, е твърде малка, а сирничките се разпространяват в тиган в безформени торти. Ще ви кажем как да решите този проблем и да направите вкусни сирене с кюфте.
Извара сирене с царевично брашно
съставки:
- сухо извара - 250 г;
- яйце - 1 бр.;
- царевично брашно - 4 супени лъжици. лъжици;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар на прах - 0,5 супени лъжици. лъжици;
- растително масло.
подготовка
Сирене паунд сирене с вилица, разчупете яйце, изсипете кубчета захар, захар на прах, сол на вкус, и разбъркайте всичко старателно. След това постепенно се наливат порции брашно и се разбърква. Сега се оформят сирници с ръцете ни, ги разточваме в брашно и ги слагаме на тиган, нагряван с растително масло, изпържим докато сме готови при умерен огън. Сервирайте чийзкейк със заквасена сметана, лимонов мед или jam jam ,
Рецепта за чийзкейк с царевично брашно
съставки:
- сирене - 180 г;
- пъдпъдък яйце - 2 бр.;
- царевично брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 0,5 л.
- стафиди или захаросани плодове - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло.
подготовка
Разтрошаваме извара с вилица с яйца, добавете кубчета захар, поставете захаросани плодове, добавете брашно и разбъркайте отново. Сега леко изсипваме изварата с лъжица, оформяме сирене, завиваме в брашно и се запържваме в горещ тиган в малко количество масло от двете страни, докато се приготви напълно.
Сирене с кюфтета и конфитюр
съставки:
- сухо извара - 350 г;
- царевично брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- кафява захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- Канела от земята - 0,5 ч. Л.
- пилешко яйце - 1 бр.;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. лъжица;
- бадемов екстракт - 1 ч.л.
- пресни ментови листа - за декорация;
- сладко от сладкиш - на вкус.
подготовка
Вино сирене Поставете я в дълбока купа, разчупете яйце, добавете захар и разтрийте всичко с дървена шпакла или супена лъжица, за да получите хомогенна паста. След това хвърли настърган лимонова кора, налейте в някои бадемов екстракт и се разбърква. Добавете канела от земята, добавете пълнозърнесто царевично брашно и оформете кръгчета тесто. Разточете ги в брашно и ги запържете в широка тиган в нагрети растителни масла от двете страни. След това преместваме готовите сирнички на чиния, изсипваме сладко, за да вкусим и украсим ястието с пресни листа от мента.