Целият сок
Ароматът и вкусът на сочните стъбла целина Обичаме не всички, но ако се интересувате от вашето здраве и енергично здравословно състояние, опитайте се да приложите няколко рецепти за сок от целина с различни добавки, които ще помогнат да изгладите острия вкус на зеленчука и да го направите здравословен - вкусно.
Сок от целина и сок от краставици
съставки:
- Романо листа от маруля - 5 бр.;
- кафяви листа от кале - 5 бр.;
- голяма краставица;
- една шепа листа от магданоз;
- целини стръкове - 3 бр.;
- зелено грозде - 85 гр.
подготовка
Грубо нарязани листата на романо и кале, а заедно с тях и краставица, целина и магданоз. Прескачаме зеленчуци и зеленчуци чрез сокоизстисквачка заедно с узряло грозде. Полученият сок не подлежи на съхранение и се препоръчва за употреба непосредствено след приготвянето.
Сок от круши и ябълки със целина
съставки:
- листа от маруля - 1 супена лъжица.
- сладка ябълка - 50 г;
- сладка круша - 50 г;
- стъбла от целина - 4 бр.;
- голям лимон - 1 бр.
подготовка
Преди да направите сок от целина, ябълките с круши трябва да бъдат почистени от сърцевината и лимон от бяла кора и коричка. Премийте приготвените съставки заедно със салата и целина през сокоизтисквача. Сокът може да се съхранява в херметически затворен контейнер до 3 дни след приготвянето.
Целият сок с моркови
съставки:
- куп стръкове целина;
- моркови - 220 г;
- сладък пипер - 250 г;
- домати - 160 г;
- горещ пипер - на вкус;
- лимонов сок - 35 мл.
подготовка
Обелете зеленчуците, ако е необходимо, в противен случай ги измийте добре и ги нарязайте на големи, случайни парчета. Отлепете сладкия пипер от семената и го прекарайте през сокоизстисквачката заедно с приготвените зеленчуци. Разбъркайте подготвения сок с лимонов сок.
Прясно изцеден сок от целина със зеленчуци може да се допълни с щипка сол и може да се използва като основа за коктейли със силен алкохол.
Целина сок рецепта
съставки:
- моркови - 650 г;
- ябълки - 450 г;
- целина (стъбла) - 85 г;
- корен от джинджифил - парче от 2-3 см;
- лимон пресен - 15 мл.
подготовка
След като измиете морковите, ги нарежете и ябълките с целина. Предайте плодовете през сокоизстисквачката заедно с коренчето на джинджифил и изсипете лимонов пресен сок в готовата напитка, без да оставя сока да потъмнее. Ако не разполагате със сокоизстисквачка, можете да го замените с конвенционален миксер: разбъркайте съставките с висока скорост, преместете пюрето с марля и изтрийте какво има сила.