храна Вкусни статии

Пилешко месо

Кюспета са направени от пюре или нарязани продукти, яйцата се добавят като свързващ агент.

Вкусната сърдечна готварска пилешка кайма е добре подготвена за закуска, обяд или вечеря.

Картофено гърне с нарязано пиле - рецепта за фурната

съставки:

  • картофено пюре - около 250 грама;
  • мляно пиле - 300 g;
  • пресни гъби (например, шампанско) - 5-8 бр .;
  • лук - 1 бр.;
  • пилешко яйце - 2 бр.;
  • твърдо сирене - 100 г;
  • лук и други зелени;
  • подправки;
  • растително масло;
  • масло или свинска свинска мас.

подготовка

Нарязвайте на ситно лука и малко по-големи гъби, леко запишете в тигана в растително масло, добавете мляното месо. Смесване със шпатула, преминете тази смес, за да промените цвета на месото. Комбинирайте варени колбаси с картофено пюре, добавете яйца, 1/2 настъргано сирене, подправки, нарязани зеленчуци. Разбъркайте. Намажете слабо нагрята огнеупорна форма с масло или свинска мас. Напълнете го с приготвената смес. Печете под капака (можете да използвате фолиото или печете в отворена форма) за около 25 минути. Извадете го, като го обърнете на чиния и поръсете с настъргано сирене. Ние правим Зелените. Готвене се сервира със сосове, например, заквасена сметана - чесън или пикантен домат.

Пилешки лъжица с макаронени изделия - антикризисна рецепта

Това се случва, че имаме от последното ядене варено пиле и готови тестени изделия. Използвайте остатъците от тези варени храни за пилешките бонбони.

съставки:

  • варени тестени изделия - около 300 g;
  • варено обезкостено пилешко месо - около 300 г;
  • пилешки яйца - 2 бр.;
  • остатъци от твърдо сирене (ако има такива);
  • масло или мазнина (за предпочитане пиле);
    • картофено готвене с мляно пиле
  • Зелените.

подготовка

Макароните не трябва да се залепват заедно и малки (не повече от 5 см), ако са дълги, да ги направят по-малки с помощта на нож. Нарежете месото на малки парченца. Ситно нарязайте сиренето или - на ренде, натрошете зелените. Комбинирайте всички тези продукти в купа, добавете яйца. Разбъркайте добре. Можете да добавите малко брашно. Загрейте маслото в дълбок тиган с дебели стени. Напълнете пастата и месната смес с тиган и покрийте с капак, намалете огъня до най-малката. 20 минути - и касетата ни ще бъде готова. Ако гнездото не се отстранява лесно от тенджерата, го разделете в тигана и отстранете частите с шпатула. Разбира се, добре е да служите на такъв готвач със сос, за децата е по-добре да имате меки деликатни сосове.