Моркови с грис - рецепта
Много често дори опитни домакини нямат достатъчно време за втори курс. И тогава трябва да се обърнете към рецептата за моркови котлети с грис, която ще се хареса не само на истинските гастрономи, но и на вегетарианците и дори на децата, които не винаги обичат зеленчуците. В този случай, за разлика от аналозите на месо, подготовката на такива котлети ще ви струва доста евтино.
Рецепта за моркови котлети с манга във фурната
Ястия, печени във фурната, много по-добре запазват свойствата си на витамини. Следователно, хрупкав и деликатен морков котлет с грис, приготвен по този начин, ще се превърне в любимка на домашното меню за дълго време.
съставки:
- яйце - 1 бр.;
- моркови - 250 г;
- грис - 3 супени лъжици. лъжици;
- ябълка - 150 г;
- масло - 20 г;
- мляко - 150 мл;
- сушени кайсии - 6-7 броя.
подготовка
С помощта на среден ренде, разтривайте предварително измитата ябълка и морков. В много препоръки за това как да направите моркови с манга, препоръчително е да добавите сушени кайсии. Предварително се накисва в хладка вода и се раздробява с преса или кутия с чесън. Поставете млякото затоплено, в което незабавно сипете ябълка и моркови и разбъркайте добре. Сега идва ред на сушени кайсии, които също се добавят към сместа, след което те погасяват на минималния възможен огън за една четвърт час.
Когато растителната маса придобие достатъчно мекота, изсипете си грис. След разбъркване, сместа се изважда от огъня, добавя се яйцето и се разбърква всичко.
За да се пекат патиците, можете да вземете силиконовите форми или просто да покриете листа за печене с хартия за печене на пергамент. Направете котлет от моркова и се печете за около 20 минути. Температурата на пещта трябва да бъде около 180 градуса.
Бебешки морски котлети с грис
Не е тайна, че е доста трудно малките капсули да се консумират от моркови. Предлагайте им такъв ароматен втори курс - и със сигурност ще ви помолят за добавка.
съставки:
- слънчогледово масло - 100 ml;
- захар - 2 ч.л .;
- моркови - 600 г;
- грис - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол - няколко щипки.
подготовка
Сварете морковите в леко осолена вода, докато стане мека. Изчакайте да изстине и почисти този зеленчук. Вземете ренде и натрийте моркова, като добавите към него веднага сол, грис и захар. Разбъркайте изцяло цялата маса.
Оформете малки бонбони от сместа и ги разтопете в грис. Този метод на приготвяне е на разположение дори на онези, които преди това нямаха представа как да направят моркови котлети с грис. Включете средната топлина под тигана и, когато маслото се затопли, сложете котлето върху него. Те са пържени и от двете страни, докато се появи златисто-кафява кора. След това покрийте тигана с капак и оставете да загрее още 10 минути при много ниска топлина.
Подправени моркови котлети
Това ястие се приготвя възможно най-бързо и се счита за едно от най-диетичните, така че е идеално за любителите на вкусна храна, проблеми с храносмилателния тракт ,
съставки:
- яйчен жълтък - 1 бр.;
- грис - 2 супени лъжици. лъжици;
- копър, захар и магданоз - на вкус;
- мляко - 60 мл;
- моркови - 500 г.
подготовка
Измийте и почистете морков, след това го смилате с миксер (позволява се предварително да се вари). Поставете зеленчука в тенджера, разбъркайте със захар, масло и 50 мл мляко и отново разбъркайте добре и оставете да се къкри на минимална температура за 10 минути. След това изсипете сместа в сместа и изсипете останалото мляко, след това ядете за около 8-10 минути.
Махнете масата от топлината, охладете, добавете жълтъка, не забравяйте да разбърквате постоянно. Сега направете котлети, ги навийте на зеленчуци и гответе в двоен котел за около 25 минути.