храна Вкусни статии

Салата от моркови и краставици

С настъпването на пролетта искате бързо да се откажете от тежката храна и да откриете вкусно меню за диета. Първият камък в основата на здравословно меню трябва да са салати, например, краставична салата и моркови - евтини и много лесни за приготвяне.

Салата със зеле, моркови и краставици

съставки:

За салата:

  • зеле - 1/2 глава;
  • моркови - 2 бр.;
  • целина - 2 стебла;
  • зелен лук - 3 пера;
  • краставица - 1 бр.;
  • пресен босилек;
  • авокадо - 1 бр.;
  • консервирани боб - 1 1/2 супена лъжица.

За зареждане с гориво:

  • сок от 2 липа;
  • Дижонска горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
  • сушен чесън - 1/2 ч.л.
  • черен пипер - на вкус.

подготовка

Използвайки шредера, отрежете зелето в тънки сламки. На груб ренде, трийте моркови, краставици и авокадо нарязани на кубчета. целина също се смила с нож или шредер. Всички съставки на салатата се смесват с нарязани билки и боб. В малка купа пребийте съставките за зареждане с вилица или размахване. Облечете салатата и я поднесете веднага на масата.

Салата с корейски моркови, пилешко и краставици

съставки:

  • пиле филе - 1 бр.;
  • пресни краставици - 1 брой;
  • Корейски морков - 150 г;
  • майонеза - на вкус;
  • растително масло - за пържене;
  • гъби - 3-4 бр .;
  • сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Сварете пилешко филе, докато го направите в осолена вода, охладете и разглобете на влакна. Гъби нарязани на плочи и се запържва в растително масло до златисто кафяво и пълно изпаряване на влагата. Краставица нарязани на кубчета. Смесете всички съставки на салата, включително корейски моркови. Оставете салатата със сол и черен пипер на вкус, след това изсипете ястието с майонеза и отново разбъркайте отново. Преди да сервирате, салата с моркови, пилешко месо и краставици трябва да се охлади.

Салата със зеле, моркови, чушки и краставици

съставки:

  • Български пипер - 1 бр.;
  • моркови - 1 бр.;
  • пресни краставици - 1 брой;
  • морска каре - 120 г;
  • домати - 1 бр.;
  • салата лук - 1 бр.;
  • варени картофи - 2 грудки;
  • чесън - 1 карамфил;
    • салата зеле моркови пипер краставица
  • сол, черен пипер - на вкус;
  • масло, лимонов сок - на вкус.

подготовка

Български пипер и моркови, нарязани на фини сламки, или настъргвайте със специална ренде. Доматът се нарязва на кубчета. Правим същото и с варени картофи, които трябва да бъдат предварително почистени, както и със свежа краставица. Салата лук нарязва тънки пръстени. Разбъркайте всички приготвени съставки в салата, не забравяйте да добавите морска кал.

Отделно, приготвяме превръзката, като смесваме чесъна, минаваме през пресата, с две части масло и една част от лимонов сок. Сол и пипер обличане от сърцето, внимателно размахване с мивка и излейте салата с него.