Специалистите по хранене са сигурни, че това са зеленчуци, които трябва да съставляват по-голямата част от дневната човешка дажба, така че тялото да получава максимално хранителни вещества и минимум празни калории. В края на краищата, на ниско енергийна стойност Този компонент на храненето има най-високите нива на витамини и минерали, необходими за здравословното функциониране на тялото. Помислете колко калории в зеленчуците.
Повечето пресни зеленчуци имат най-ниско съдържание на калории. Като ги включите в диетата си, можете да сте сигурни, че няма да имате наднормено тегло. За удобство предлагаме таблица на калориите в зеленчуците, където те са подредени в ред на нарастващата хранителна стойност: от най-леките до най-калоричните.
Не е тайна, че при готвене ястията, тяхната енергийна стойност може да варира. За да разберете колко калории са в варени зеленчуци е съвсем проста - този брой обикновено е равен на калоричността на суровия продукт плюс или минус 10 единици.
През зимата любителите на правилното хранене се спасяват от различни фабрични "студове", които могат да съдържат едновременно един вид зеленчуци и зеленчукови смеси. Калориите в замразените зеленчуци са толкова малко, колкото в пресните:
Калорийното съдържание на зеленчуците е предимно много ниско, поради което се препоръчва да се използват при приготвянето на съдове за всеки, който следва фигурата. Често, за да намалите теглото, е достатъчно просто да се откажете от обичайните странични ястия и да преминете към зеленчуци от списъка на най-лесните.