Бисфеновата торта
Брашното в десерти е не само надежден източник на допълнителни сантиметри в талията, но и огромен проблем за хората, страдащи от непоносимост към глутен. Слагането на край на сладкишите не струва, защото има огромен брой също толкова вкусни торти, които не съдържат брашно сред техните съставки. Става дума за тези деликатеси, ще говорим по-нататък.
Шоколадова торта Не брашно и захарна рецепта
съставки:
- черен боб - 2 супени лъжици;
- яйца - 5 бр.;
- екстракт от ванилия - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - 1/2 ч.л.
- масло - 6 супени лъжици. лъжици;
- мед - половин век;
- Стевия - 1 ч.л.
- какао на прах - 6 супени лъжици. лъжици;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- Сода - 1/2 ч. Л.
подготовка
Фурната се загрява до 180 градуса. Смажете тавата за печене с масло и я поръсете равномерно с какао на прах. Дъното на матрицата може да бъде покрито с хартия за печене и покрито с масло.
Фасул, предварително накиснати, вари, докато се приготвят, охладете и изплакнете обилно. Поставете боб, 3 яйца, ванилия и стевия в купата на смесителя, добавете допълнително щипка сол. Почистете добре всички съставки, докато станат напълно хомогенни.
Какаото, содата и бакпулвера се пресяват заедно. Подправете меко масло с мед, добавете останалите 2 яйца и разбъркайте получената маса с бита. Изсипете тестото във формата и се печете в продължение на 40-45 минути, оставете да престои 10 минути и премахнете формата. Тортата може да бъде нарязана и пухкава всеки любим крем, както и украсяват с плодове.
Шоколадова торта Можете също да готвите без масло и брашно, като заменяте първия кокос или просто олио.
Бисфеновата торта рецепта за торта
съставки:
- бадеми - 375 g;
- захар - 250 g;
- яйца - 8 броя;
- ябълки - 3 бр.;
- лимон - 1 бр.;
- протеинов крем;
- Бадемови листенца - за декорация.
подготовка
Почистете и нарязайте ябълките, след това ги поставете в тенджера, поръсете със захар и изсипете лимонов сок. Изгаряме блоковете на средна топлина, разбъркваме докато масата стане пюре.
Докато пюрето от ябълки се подготвя, нека вземем останалите съставки. Почистете бадемите, предварително напълнете с вряла вода, а след това смилайте ядките в брашно с помощта на миксер (можете да си купите готово направено бадемово брашно). Смесете полученото брашно с яйца и захар, добавете готова и леко охладено. пюре от ябълки и месят тестото. Поставете тестото в намазана форма и поръсете го с бадемови листа. Печете тортата за тортата 45 минути на 180 градуса, след това се охлаждаме и нарязваме на две части. Ние покриваме кексовете с протеини или с друг крем и служим на бадемовата торта без брашно на масата.