Кейк със сметана
Не знаете какво да правите с чая за празника, а закупените торти са вече нахранени с поръчка! След това ви предлагаме печеливша рецепти за направата на крем крем.
Палачинка със сметана
съставки:
За палачинки:
- тъмен шоколад - 100 г;
- мляко - 500 мл;
- брашно - 1 супена лъжица.
- яйце - 3 бр.;
- захар на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- какао на прах - 1 супена лъжица. лъжица;
- лимонова кора;
- сол - щипка.
За крем:
- сметана - 600 ml;
- бял шоколад - 200 г;
- ванилова захар - 2 супени лъжици. лъжица.
За украса:
- тъмен шоколад;
- плодове.
подготовка
За да направите шоколадова торта с бита, първо изпечете палачинките. Разтопяваме шоколад във водна баня, изливаме малко мляко и разтваряме целия шоколад в него. В останалото мляко, пресейте брашното, добавете пудра захар, сол, какао и разбъркайте добре. Разбийте яйцата отделно в добра пяна и се изсипва в брашното смесване. Разтопете масло, добавете към тестото, изсипете в разтопен шоколад, лимонова кора и разбърквайте всичко.
Оставете тестото на масата за 3 часа. След това изпечете палачинки и ги сложете в купчина. След това подгответе сметаната. За да направите това, разтопете шоколада, изсипете половин порция сметана и охладете масата до стайна температура. Разбийте останалия крем в пяната, като постепенно изсипвате ванилова захар. След това добавете разтопения шоколад и разбъркайте. Сега започваме да събираме тортата: поставете палачинка върху чинията, омазнете я маслен крем , върху него друга палачинка, сметана, палачинка и т.н. Налейте горната палачинка със сметана, украсете със настърган шоколад, пресни плодове и сметана ,
Сладката крема
съставки:
- брашно - 2 супени лъжици;
- ягоди - 50 г;
- боровинки;
- захар - 1 супена лъжица.
- лимонов сок;
- заквасена сметана - 2 продукта;
- сметана - 500 ml;
- консервирани ананаси - 200 г;
- киви плодове - 2 бр.;
- сода - щипка;
- сироп от плодове;
- банани - 2 бр.;
- портокали - 2 бр.;
- ванилова захар.
подготовка
За да направите торта със сметана и плодове, победете яйцата със захар с миксер. Добавете заквасена сметана и разбъркайте добре. След това изсипете пресятото брашно и сложете щипка сода. 
Замесете течното хомогенно тесто и го поставете във формата. Печете, докато се направи на 180 градуса, около 30 минути. Охладете тортата и нарязайте на няколко парчета.
Кремът се разби в буйна маса. Кори от плодове и нарязани на парчета. Разперете тортата върху чиния и я накиснете в сироп. Нанесете бита сметана, на нивото, разстилайте плодове и покрийте с втората торта. Последната торта е напоена със сироп, покрит със сметана от всички страни и декориран с плодове. Отстраняваме завършената торта с крем за 3 часа в хладилника и след това служи за празничната трапеза.