В тази статия ще ви разкажем три различни рецепти, по същество едно и също ястие. Това ще бъде кефал, мая и просто тесто на кефир. Коя рецепта искате да изберете своя. Основното нещо е, че в крайна сметка определено ще получите добър резултат, защото Тези рецепти вече са били тествани от домакините повече от веднъж.

Рецепта за обикновен пай на кефир с конфитюр в бавна готварска печка

Тази торта може да се нарече "пет минути", защото Тук всички съставки се смесват и пекат без да се търкалят, разпръскват и други проблеми.

съставки:

  • конфитюр - 375 ml;
  • кефир - 375 ml;
  • яйце - 3 бр.;
  • сода - 15 g;
  • захар - 145 g;
  • брашно - 390 г;
  • ванилин, захарна захар Oil.

подготовка

Jam е желателно да се вземе сладък и кисел, например, цариградско грозде или слива. Добавете сода към него и добре медете. В същото време масата се превръща в гъста пяна. Захарта се прекъсва с яйца, добавяме кефир и постепенно въвеждаме брашно с ванилин. Всичко трябва да бъде добре смесено, така че тестото да не работи с бучки. В готовото тесто изсипете конфитюр и медете. Намазваме купа с мулти-кукер с масло и изсипваме полученото тесто. Пригответе тортата в режим "Печене" 45 минути.

Как да готвя торта с малина сладко в mulvatark?

съставки:

  • яйце - 2 бр.;
  • дрожди - 30 g;
  • захар - 125 г;
  • мляко - 160 мл;
  • растително масло - 55 ml;
  • брашно - 480 г;
  • хлебни трохи - 75 г;
  • сладко от малина - 200 ml;
  • ванилин, сол - на щипка.

подготовка

Мая месят с вилица с една супена лъжица захар, трябва да получи течна маса. Можете да вземете суха мая, но след това три пъти по-малко. Изсипете топло мляко, добавете 180 грама брашно, добра смес, не е ужасно, ако на този етап се образуват бучки, тогава те ще се разпръснат. Покрива се и се затопля в продължение на 15 минути.

Междувременно разбърквайте яйцето с масло, сол, захар и ванилия. Смесете го с варя и бавно пресейте брашното в него, добре месене всеки път. Можете да завършите месене на тестото на масата, прах го с брашно. Тестото не трябва да е плътно, ако не се придържа към ръцете, то е готово. Ние го събираме в топка и оставяме за час топъл. След това отново се смесваме и разделяме на 2 неравномерни акции. Потопете голяма половина в тортила и я поставете в купата за мултикушер, така че тя да се изкачи по стените. Смесете конфитюра с трохи и хвърлете тестото. Крекерите ще абсорбират излишната влага и няма да допуснат конфитюра да тече. Краищата са увити във вътрешността на конфитюра. И сега извадете малка част от тестото и покрийте тортата, ослепително с долния слой около краищата. Като пълнеж, можете да добавите към конфитюр и извара. Печем пай в режим "Печене" за 1 час. Двадесет минути преди готовността да бъде обърната, така че горната част да е кафява.

Настъргана пясъчна торта с конфитюр в бавна готварска печка

съставки:

  • масло - 205 г;
  • яйце - 2 бр.;
  • захар - 115 г;
  • брашно - 315 g;
  • прах за печене - 15 g;
  • конфитюр - 200 г;
  • нишесте - 50 g;
  • лимонов сок - 20 ml;
  • ванилин.

подготовка

Пресейте брашното и разбъркайте с бакпулвер и ванилия. По-добре е да замразите маслото преди готвене или просто да го охладите добре. Нашата задача е да смиламе маслото с нож или настъргано, ако е замръзнало. Това е, за да се улесни смилането му с брашното в троха. Най-лесният начин да направите това е с ръцете си. Маслото по принцип може да бъде заменено с добър кремав маргарин. Разбийте яйцата със захар, добавете лимонов сок и ги изпратете на мазнина, разбъркайте добре, ако се залепи. пай с малиново сладко в бавна готварска печка добавете още малко брашно. Нарежете тестото на две резена, още една и още една. Това, че сме поставили повече в хладилника, и по-малък във фризер. Очакваме 1,5 часа, първо да извадим хладилника от хладилника, да го извадим леко и да го сложим в купата с мултикушер. Ние разпространяваме с пръсти по дъното и леко се измъкваме по стените. Вкусен аромат с гъсто конфитюр, поръсва се с нишесте, той ще абсорбира излишната влага. От сладко имаме предвид както конфитюр, така и конфитюр. Изваждаме по-малък парченце тесто от фризера и, докато е замръзнал, го разтривайте на ренде на сладко. Ние готвим в режим "Печене" за 50 минути.