Пай с консервирана риба
Пай с консерви риба е страхотна идея за бюджет и невероятно пълнене ястие. Той ще бъде харесван от всички присъстващи и ще вдигне настроението с божествения си аромат и вкус.
Jellied пай върху кефир с консервирана риба
съставки:
За теста:
- сода - щипка;
- брашно - 365 g;
- фина сол - щипка;
- яйце - 105 г;
- кефир - 510 ml;
- бяла захар - 15 g;
- растително масло.
За пълнене:
- скумрия в масло - 260 g;
- зелен печен лук - на вкус;
- лук - 105 г;
- яйце - 105 г.
подготовка
Изсипете кефира в купа, хвърлете содата и я оставете за известно време. Разбийте яйцата отделно със захар и сол, след което изсипете в кефир. Изсипете брашното, като внимателно го пресявате през сито.
Извадете скумрията от буркана и месят с вилица. Ние почистваме лука и заедно със зелените малки парченца. Сварете яйцата за 10 минути, след което извадете черупката и нарязайте на кубчета. Комбинирайте всички съставки за пълнене в тенджера и разбъркайте.
Формата за печене се намазва с масло, излива се малко тесто и се разпределя равномерно пълненият пълнеж. Изсипете останалото тесто отгоре, изгладете и печете тортата на кефир с консервирана риба, докато не го приготвите на 175 градуса.
Пай с консервирана риба и ориз
съставки:
- консервирана храна - 1 кутия;
- ориз - 1 супена лъжица.
- брашно - 35 г;
- растително масло - 35 ml;
- лук - 2 бр.;
- майонеза - 25 ml;
- дрождено тесто - 970 гр.
подготовка
Лукът се обелва, нарязва се на малки размери и се омаслява, докато златиста се олио. Извадете съдовете от печката и добавете ориз, предварително приготвен. Поставете рибата на върха, заместете я с вилица и поставете майонезата на вкус. Всички се смесват и заделят готовия пълнеж.
Омесваме дрожденото тесто с ръцете си, разделяме го на 2 части, изваждаме голямо и го разстиламе върху омазнената тава за печене. След това разпределете рибния пълнеж равномерно и покрийте остатъка от тестото. Краищата са плътно притиснати помежду си, а в центъра на празното пространство правим дупка. Изпратете консервирания рибен пай във фурната и го изпечете, докато не го направите.
Пай с консервирана риба и картофи
съставки:
За теста:
- брашно - 320 г;
- кефир - 215 ml;
- яйце - 105 г;
- фина сол - щипка;
- сода - щипка.
За пълнене:
- картофи - 115 г;
- розова сьомга в масло - 240 г;
- яйце - 155 г;
- зелен лук и пресен копър - на вкус;
- подправки.
Яйцата размахват, хвърлят сол, брашно, сода, изсипете кефир и месят тестото. Яйцата и картофите са предварително варени, почистени и нарязани на кубчета, а рибната каша с вилица.
Покриваме формата с масло и разстиламе малко тесто. След това разпределете пълнежа и изсипете останалото тесто. Печете тортата за 35 минути във фурната.
Пуфка с консервирана риба
съставки:
- тесто за тесто - 525 g;
- яйце - 155 г;
- риба в масло - 245 g;
- лук - 105 г;
- ориз - 110 g;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
За да приготвите тортата от консервирана риба в бързаме, пригответе всички съставки. Снимка предварително 
Сварете, докато се приготви наполовина, след което внимателно измийте. Яйцата са твърдо сварени. Лукът почиства и нарязва тънки половинки. В горещия тиган налейте малко масло, разстилайте лука и го загоряйте за няколко минути. Прехвърляме консервираната риба в купа, изваждаме големи кости и мешаме с вилица. Добавете варен ориз, лук, яйца, настъргани на голяма трек, добавете малко сол и поръсете на вкус с подправки.
Размразеното тесто се нарязва на две части, а голямата се оформя с омазнена форма, така че краищата да се окачат. След това разпределете равномерно пълнежа и го покрийте с останалото тесто, като здраво притискате ръбовете. Покриваме тортата с яйчен жълтък, завиваме повърхността с вилица и се пече 35 минути.