Пенчо торта с ананаси
Пенчо торта - невероятно вкусен десерт. Оказва се, че е наситено, сочно и също оригинално на външния вид. Благодарение на специалната техника за готвене е почти невъзможно да се развали, така че дори една странна домакиня може да се справи с нея. Често го направете с череши или други плодове и плодове. И сега ще ви кажа как да готвите Панчо с ананаси. Сигурни сме, че вие и вашите близки ще бъдете доволни и със сигурност ще поискате друго парче!
Панчо рецепта с ананаси
съставки:
За първата торта:
- брашно - 150 г;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйца - 1 бр.;
- заквасена сметана - 100 г;
- кондензирано мляко - 0.5 банки;
- сода - 0,5 л.
- какао - 1,5 супени лъжици. лъжица.
За втората торта:
- брашно - 1 чаша;
- захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 1 стъкло;
- яйца - 2 броя;
- кондензирано мляко - 1 банка;
- Сода - 0,5 л.
За крем:
- заквасена сметана с 20% съдържание на мазнини - 1 литър;
- захар - 1 чаша.
За междинния слой:
- консервирани ананаси - 1 банка;
- орехи - 100 гр
подготовка
Подгответе тестото за първата торта: победете яйцето със захар, добавете заквасена сметана, кондензирано мляко, разбъркайте, добавете какао, сода, разбъркайте отново, докато гладкото, добавете брашното и омесете тестото. При температура от 180 градуса се печете в продължение на около 30 минути, докато се овлажни. Когато тортата се охлади, изрежете окръжност с диаметър около 20 см и разчупете остатъците на малки парченца и го оставете настрана за известно време. Сега подготвяме втората торта (техниката на готвене е точно същата като в първата торта), и когато се охлади, ние я разбиваме на парчета.
За сметана, камшик заквасена сметана със захар. Приблизително 100 грама сметана се оставят настрана. Ананаси, нарязани на кубчета. Започваме да събираме тортата. Първата торта, която ще бъде основата, ще смаже крема и ще остави слой от ананаси. Потопете всички парчета сладкиши в купата на сметана и разбъркайте добре, така че парчетата да са напълно покрити с крем. След това те се поставят върху основата под формата на плъзгач, редуващ се с ядки и ананаси. Украсете горната част на тортата по желание и изпратете накиснато на студено място за най-малко 3 часа.
Панчов торта рецепта с ананаси
съставки:
- брашно - 2 чаши;
- яйца - 6 бр.;
- какао - 4 супени лъжици. лъжици;
- захар - 3 чаши;
- сода - 1/3 ч.л .;
- лимонов сок - 1 ч.л.
- консервирани ананаси - 300 г;
- маслен крем - 800 г;
- ядки - 1 чаша;
- шоколадът е половин бар.
подготовка
готварски пандишпан , Разделете белите от жълтъците. Потопете белите в пухкавата пяна, след това постепенно добавете захарта (2 чаши), докато продължавате да биете, добавете жълтъците, отново удряйте. Изсипете пресятото какао и разбъркайте до хомогенна маса. Бавно въведете брашното и содата, захапени с лимонов сок. Смажете тавата с масло, изсипете тестото и го изпратете във фурната.
При температура от 180 градуса се печем около час. Ако внезапно повърхността започне да зачервява силно и средата все още е влажна, горната част може да бъде покрита с пергамент или фолио. Извадете завършената торта, оставя я да се охлади и след това отрежете тортата от нея около 2 
cm, и останалата част се нарязва на кубчета от около 3 до 3 см.
Сега за крем, камшик първо един крем за около 10 минути, докато се превръща в ефирен маса, а след това постепенно добавете захар и камшик за още 5 минути.Смазваме база с получения крем. Поставяне на резена и ядки от ананас. Всяко парче от счупената торта се потапя в крема и се полага върху основата, премествайки слоевете от ананаси и ядки, образуват хълм. Изсипете "Панчо" с ананаси с останалия крем. Разтопяваме шоколад във водна баня и изсипваме тортата отгоре. Преди употреба го оставете на хладно място за 3-4 часа.