Торта "Наполеон" с кондензирано мляко

Торта "Наполеон" е страхотен десерт и любимо лечение за много от празничната трапеза. Всяка домакиня има своя тайна рецепта за този прекрасен деликатес. Така че, нека открием с вас как да се печете най-вкусната торта "Наполеон" и да накарате всички да се чудят за вашите кулинарни способности.

Важно: Тъй като ще приготвим торта с кондензирано мляко, струва си да се каже, че може да се направи у дома. Ще бъде по-изгодно от покупката и по-полезно. Можете да намерите съвети по тази тема в статиите. "Как да кондензираме мляко у дома?" и "Как да направите варено кондензирано мляко?"

Рецепта торта "Наполеон" с кондензирано мляко

съставки:

масло - 400 г;
варена вода - 150 ml;
пилешко яйце - 2 бр.;
пшенично брашно - 600 g;
Водка - 3 супени лъжици. лъжици;
сол - на вкус;
кондензирано мляко - 400 ml;
Оцет 9% - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

Как да се пекат торта "Наполеон"? Изсипете малко варена студена вода в чашата, добавете оцет и водка или ракия (на вкус). Всички се смесват добре. В друга купа разбийте яйцата, добавете щипка сол и победете. След това се излива вода с оцет и се разбърква до гладка. Сега изсипете пшенично брашно върху масата за нарязване и нанесете масло на средни кубчета на върха. Смесете всичко в фини чипове и внимателно изсипете яйчната смес. Омесваме хомогенното тесто, разделяме го на равни части и образуваме топки от тях. Завъртете прилепващото фолио и го оставете в хладилника за 2 часа. Фурната се нагрява предварително до 220 градуса. Поръсете таблата за печене с брашно и сложете тест топка върху нея в тънък слой. След това вземаме голяма чиния, изрежете кръг, свалете облицовката, пробийте тортата на няколко места с вилица и печете 10 минути във фурната.

Когато всички сладкиши са готови, подстрижете мелето в троха и го оставете настрани. Сега изваждаме тавата за готвене с подходящ диаметър, покриваме го с фолио, слагаме тортата, омазняваме го с много кондензирано мляко. По този начин събираме цялата торта. След това покрийте формата с капак и я поставете в хладилник за импрегниране. Преди да сервирате, намажете горната част и страните с останалото кондензирано мляко и поръсете с нарязани остатъци и ядки по желание.

Незабравима торта

съставки:

брашно - 2 супени лъжици;
маргарин - 300 g;
яйце - 1 бр.;
сол - 1 чаена лъжичка;
оцет - 1 ч.л .;
студена вода - 1 супена лъжица.
масло - 300 г;
кондензирано мляко - 200 мл.

подготовка

Брашно, смесено с маргарин, за да образува трохи. След това изсипете в него смес от оцет, яйца и сол, след което добавете вода. Получената маса се довежда до хомогенна консистенция. Нарежете тестото на парчета и го поставете в хладилника за няколко часа. След това сладките се изсипват и се пекат в пещ, предварително загрята до 200 градуса в продължение на десет минути. След това подгответе сметаната с кондензирано мляко. Избийте маслото внимателно със смесител, докато се образува пухкава маса. След това добавете кондензирано мляко. Завършените торти крема се мазни и се отстраняват за импрегниране в хладилника.