Елда каша е здравословен и вкусен продукт. Често се сервира със сос. И сега ще ви кажа как да приготвяте каша от елда с месо.

Елда каша с рецепта за месо

съставки:

  • елда - 600 г;
  • говеждо месо - 600 г;
  • лук - 200 г;
  • моркови - 400 г;
  • разтопено масло - 100 g;
  • зехтин - 100 г;
  • сол, подправки - на вкус.

подготовка

Лук, нарязан на половин пръстени. В един котел нагряваме 100 грама маслиново масло и масло от половин крем. Сложете лука и го запържете. Говеждо нарязани на кубчета и добавете към лука, запържете, разбърквайте от време на време. След това добавете морковите нарязани на ленти, разбъркайте всичко добре. След това изсипете студената вода (1 л) в котела, пригответе го за кипене, добавете сол, подправки, вкусни и гответе върху месото при ниска температура. След това останалото масло да се затопли в тигана и да се налее елда и го предаваме, като се разбъркваме от време на време. След това поставете зърното в котела, залейте с топла вода отгоре. Тя трябва да бъде някъде 1,5 см повече от зърнените култури. Гответе без капак на висока температура, докато всички течности се изпарят. В края на процеса крупът трябва да е почти готов. Сега покриваме котела с капак и го оставяме най-малко 30 минути, след което смесим всичко добре. На това готвене елда каша с месо е завършена. Сервирайте я на масата със салата от пресни зеленчуци.

Каша с месо в бавна готварска печка

съставки:

  • свинска пулпа - 0,5 кг;
  • лук (голям) - 1 брой;
  • елда - 1 чаша;
  • растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
  • вода - 3 чаши;
  • сол, черен смлян пипер - на вкус.

подготовка

В тиган multicooker излее растително масло, включете режим "Печене" и задайте времето за готвене за 30 минути. Слагаме месото на парчета и го запържваме с капака отворен за около 15 минути. След това поставете лука, нарязани на пръстени, и запържете още 10 минути. След това добавете сол и подправки и гответе още 3-4 минути. Елда изплакнете и сменете на месото. Добавете вода и в режим "Елда", пригответе 60 минути. След като звучеше звукът, вкусна каша елда с месо е готова.

Рецепта за месната каша

съставки:

  • елда - 2 супени лъжици;
  • говеждо месо - 400 г;
  • лук - 2 бр.;
  • каша с месо във фурната
  • вода - 4 супени лъжици;
  • сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Загрейте маслото в тиган и запържете нарязания лук в него. Добавете месото, нарязано на парчета и се запържва докато златисто кафяво, сол и черен пипер добави на вкус. В дъното на съда за печене се изсипва измитата елда и се налива вряла вода над нея. Отгоре извадете месото с лук. Покриваме ястията и ги слагаме във фурната. При температура около 200 градуса се печем за половин час. След това каша с месо в готовата фурна.