Нюлей на елда - рецепта
Рецепти от ястия, приготвени от елда юфка са достатъчно прости, за да готвят, но те ще ви учудват с вкусен вкус и оригиналност. Нека да разгледаме някои от тях с вас.
Рецепта за елда Noodle с пиле
съставки:
- елда юфка - 300 г;
- пилешко филе - 200 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- люти чушки - на вкус;
- соев сос - на вкус;
- масло - на вкус;
- зехтин - на вкус;
- крушка - 1 брой;
- шампанско - 200 г;
- мини царевица - 5 бр.;
- Табасков сос - на вкус;
- подправки.
подготовка
Рецептата за готвене елда юфка е доста проста и не отнема много от вашето време. Така че, сварете юфка в осолена вода. Пиле пилешко в масло. Отделно, предаваме нарязания български пипер, след това добавете лука и гответе зеленчуците на нисък огън.
Запържете шапките в друг тиган, оформете малка царевица. След това добавете всички приготвени съставки към юфка от елда и продължете да къкри ястието на слаб огън за още 3 минути, изсипвайки няколко капки соев сос и Табаско. Преди да сервирате, украсете ястието с няколко пръчици от люти чушки.
Елдан юфка със зеленчуци
съставки:
- моркови - 1 брой;
- целина целина - 3 бр.;
- Български пипер - 1 бр.;
- патладжан - 0,5 тона;
- тиквички - 0,5 бр.;
- тиквички - 0,5 бр.;
- скариди - 300 g;
- червен лук - 1 бр.;
- зелен лук - 30 г;
- зелен грах - 70 г;
- елда юфка - 120 г;
- царевично масло - 5 супени лъжици. лъжици;
- сусамово масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сусамени семена - щипка;
- Коняк - 30 ml;
- соев сос - 50 мл.
За юфка:
- джинджифил;
- чесън - 2 карамфил;
- Царевично масло - 50 мл.
подготовка
Цели стръкове чисти, нарязани на малки парченца. Настържете морковите на половин резени и нарязайте българската пипер на триъгълници. Патладжан, тиквички, тиквички и червен лук нарязани кръгове. Сварете юфките в тиган и продължете с подготовката на паста от чесън и джинджифил.
За да направите това, вземете джинджифил корен, котлет заедно с чесън карамфил и царевично масло с помощта на блендер. Почистете скариди, свалете черупката, отстранете чревната вена и я нарязайте на половин дължина. Загрейте тигана, изсипете царевичното олио, хвърлете морски дарове и запържете за 3 минути. След това добавете морковите, целината, българския пипер, разбъркайте всичко и разбъркайте. Запържете зеленчуците до мекота, изсипете патладжаните, налейте малко коняк и се възпламенявайте. След изпаряването на алкохола поставете червен лук, тиквички и тиквички. Налейте целия соев сос и сос от чили.
След това, поставете елда юфка в тенджерата, добавете малко млад грах и вземете ястието от огъня, хвърляйки там бобови кълнове и зелен лук. Поръсете със сусамови семена на върха, добавете паста от чесън-джинджифил и разбъркайте добре. Поставете готовата смес в дълбоко ястие и сервирайте на масата.
Китайски елда юфка с месо
съставки:
- крушка - 1 брой;
- мляно говеждо - 500 г;
- яйце - 1 бр.;
- подправки;
- растително масло;
- чесън - 2 карамфил;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода - 0.5 ст .;
- елда юфка.
подготовка
Смесваме мляното месо с нарязан лук, добавете яйцето, подправките и смесете. След това образуват малки кюфтета и ги запържете в масло. Отделно, прескочете обеления чесън, поставете доматена паста и изсипете малко вода. Оставете сместа да заври, загрейте за 5-7 минути, след това изсипете кюфтетата и оставете да къкри в продължение на 15 минути. Сварете юфките успоредно на врящата вода, наклонете я в гевгир и след това я поднесете кюфтета , напояване на съда със сос.