Швед - полезни свойства и противопоказания
Дори и в Русия, рутагага е бил много популярен зеленчук, който практически не се използва в нашата страна, въпреки че е спечелил огромна популярност в западноевропейските страни. Разбира се, както всеки друг продукт, rutabaga има полезни свойства и противопоказания , Най-интересното е, че на практика няма последни.
Какво е швед?Rutabagum обикновено се отнася до семейството на зелето. На пръв поглед рубатага прилича на ряпа, но е малко по-голяма от него и е оцветена в сиво-зелено или червено-лилаво. Но вкусът е много по-сладък.
Pryukva може да се отглежда във всеки регион, тъй като е абсолютно непретенциозен. Може да се яде и сурово, задушено, варено, пържено и дори изпечено. Като правило, хората обичат много ряпа заради това, че тя е от полза за тялото, така че са направени различни салати, супи, отлични странични ястия и дори сладкиши. Това е всичко, защото rutabaga е добре комбиниран с различни зеленчуци , месо и риба. Освен това, в областта на медицината, ряпата имаше и време да даде добра представа за себе си.
Полезни свойства и състав на швед
Шведката съдържа огромно количество полезни вещества за човешкото тяло:
- протеини;
- въглехидрати;
- захар;
- влакно;
- витамин А;
- пектин и азотни вещества;
- витамини от група В;
- Витамин С и РР.
На тази основа е възможно да се разбере ползата от швед за организма като цяло. Също така, тя е добре запазена и, най-изненадващо, всички хранителни вещества в нея, дори след топлинна обработка, са напълно запазени. За тези, които следват фигурата си, те може да не се притесняват, че ще получат наднормено тегло, тъй като 100 грама от този зеленчук представляват само 40 kcal.
Ползите и вредите от швед
- Този зеленчук идеално укрепва имунната система и също така помага да се справи с болестите на студената и хронична природа, помага да се справи с храчките, ще улесни дишането, ако човек страда от бронхиална астма.
- Швед има диуретик
действие, следователно, може да облекчи подуването, което е свързано с някои заболявания. - Намалява натиска и премахва холестерола от тялото, предотвратява появата на сърдечно-съдови заболявания.
- Rutabagum спомага за подсилване на костите и зъбите.
- Помага да се увеличи здравето на възрастните хора.
Както всеки друг зеленчук, ряпата има много малко противопоказания. Обикновено лекарите не позволяват приемането на този зеленчук на тези, които имат стомашно-чревни заболявания в острия стадий.