Направете любим шоколадов десерт Вкусното сирене mascarpone ще ви помогне да вкусите и вкусът ви по-добре. С такова апетитно допълнение, дори най-сложният сладък зъб няма да може да се изправи пред друго парче.
съставки:
За сладкиши:
За ganache:
подготовка
Пещта се загрява до 170 ° С. Смажете формата за печене на малко количество масло. Смесете маслото с шоколад и разтопете сместа във водна баня. Добавете какао на прах и захар на шоколад, след това сложете маскарпоне сирене, добавете яйца, ванилия и победете всичко, докато гладко. Изсипете основата за бонуси в приготвената чиния и печете за 45-50 минути.
Междувременно направете ганче. Напълнете раздробения шоколад с горещо масло и сметана и разбъркайте, докато се стопи. Изсипете ganache над охладената Brownie кожа и оставете да замръзне, след което ние нарязани на кубчета.
съставки:
За сладкиши:
За череши:
За крем:
подготовка
Фурната се нагрява до 180 ° С. Смажете формата за печене на масло. Пресейте брашното със сол. Разтопете шоколада с добавяне на масло, добавете захар към сместа и победете яйцата, един по един, бързо месене, така че протеинът да не се огъва. Сега поръсете със сухо брашно смесване и месят тестото. Печете кафяв 30-35 минути, след което се накиснете с ликьор от череша и оставяйте да се охлади.
За череши, разбъркайте плодовете и захарта, ги гответе заедно за 5 минути, докато се омекнат. Напълно готино.
Избършете сметана до твърди върхове, комбинирайте ги с маскарпоне и захар на прах, повторете отново докато се образува гладка, въздушна и гладка маса, която ще служи като нашият крем.
Разстиламе сметаната на върха на охладената торта, издухваме черешите, задушени със захар, и украсяваме десерта с пресни плодове. Бон апетит!