Рибата се задушава в заквасена сметана
Рибата е не само много полезна, но ако го приготвите правилно, това ще се окаже невероятно вкусно! Той съдържа много фосфор и микроелементи, необходими за укрепване на костите. Ако вече сте уморени от пържени и печени опции - опитайте да направите риба, задушена в заквасена сметана, което ще изненада всички гости с нежност, божествен аромат и със сигурност ще удовлетвори всички.
Рибни ястия рецепта в заквасена сметана
съставки:
- филе от морска риба - 700 г;
- лук - 2 бр.;
- заквасена сметана без мазнини - 4 супени лъжици. лъжици;
- лимон - 0,5 бр.;
- растително масло - 40 ml;
- подправките ;
- зелени - на вкус.
подготовка
За да готвите задушени риби в заквасена сметана, вземете филетата, измийте я добре и изсушете с кърпа. Сега нарязани на малки парченца, поставете в дълбок контейнер, добавете малко сол на вкус и пипер. Морковите се преработват, нарязват на решетки и лукът е чист и нарязан на тънки половинки. Запържете зеленчуците на средна температура за 5 минути, като изливате малко количество масло. В една лъжичка с вода, сложете сметана, подправки и разбъркайте всичко, докато гладко. Запържете рибките леко от всички страни и сложете зеленчуците на върха и ги налейте със заквасена сметана. Поставете ястията с риба на средна температура, покрийте ги с капака и загрейте ястието за 30 минути. Преди да сервирате, украсете рибата с лук и заквасена сметана с пресни билки. Варени картофи, ориз или зеленчуков задушник ,
Рибата се задушава в заквасена сметана в бавна готварска печка
съставки:
- риба треска - 1 кг;
- моркови - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- подправки;
- майонеза - 1 супена лъжица. една лъжица
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Чистата риба, вътрешностите, отрязаната глава, опашката и перките. След това внимателно го нарязайте на филета и нарязайте 
на порции. Морковете и лукът се обработват и изплакват. След това настъргайте лук в половин пръстени, и морков в пръстени, но не много дебели. Изсипете слънчогледовото масло в купата с много готварска печка, сложете готовата риба и покрийте със слой зеленчуци, подправящи с подправки. Смесете сметаната с майонеза и я покрийте с получената смес. В менюто на устройството изберете програмата "Quenching", затворете капака и натиснете бутона "Старт". Процесът на готвене отнема около 50 минути, след което изваждаме готовото ястие, украсяваме с нарязани зеленчуци и сервираме. Варени картофи, ориз със зеленчуци или ястия са перфектни като странично ястие.